Рецепт Тефтели в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в томатном соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 470 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 130 г
Укроп (Припускание) 23 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 180 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 21.9% 585 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 13.2% 971 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 12% 1059 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.9% 2195 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 4.7% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.882 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8193 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 14.8% 859 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.522 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3285 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.9481 мг 20 мг 19.7% 25.2% 507 г
Ниацин 5.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.86 мг 2500 мг 9.9% 12.7% 1013 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5498 г
Кремний, Si 1.272 мг 30 мг 4.2% 5.4% 2358 г
Магний, Mg 51.49 мг 400 мг 12.9% 16.5% 777 г
Натрий, Na 39.37 мг 1300 мг 3% 3.8% 3302 г
Сера, S 15.84 мг 1000 мг 1.6% 2% 6313 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 16.6% 767 г
Хлор, Cl 64.22 мг 2300 мг 2.8% 3.6% 3581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 8.3% 1548 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 4.6% 2788 г
Кобальт, Co 7.208 мкг 10 мкг 72.1% 92.2% 139 г
Литий, Li 5.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2035 г
Медь, Cu 89.31 мкг 1000 мкг 8.9% 11.4% 1120 г
Молибден, Mo 8.02 мкг 70 мкг 11.5% 14.7% 873 г
Никель, Ni 2.814 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 2.138 мкг 55 мкг 3.9% 5% 2572 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 95.72 мкг 4000 мкг 2.4% 3.1% 4179 г
Хром, Cr 16.08 мкг 50 мкг 32.2% 41.2% 311 г
Цинк, Zn 0.8954 мг 12 мг 7.5% 9.6% 1340 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.731 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.135 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Тефтели в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином PP - 19,7 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 72,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 32,2 %

Чем полезен Тефтели в томатном соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в томатном соусе, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы