Рецепт Яблочные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладушки

Яблоко 415 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 37 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.5% 2171 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
бета Криптоксантин 1.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Витамин В4, холин 50.23 мг 500 мг 10% 9.7% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.533 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3468 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 5.9% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3731 г
Витамин D3, холекальциферол 0.262 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3074 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7740 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6899 мг 20 мг 3.4% 3.3% 2899 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.42 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1299 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4268 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 5.5% 1800 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 2.2% 4296 г
Натрий, Na 35.05 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3709 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7057 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 5.8% 1691 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.9 мкг ~
Бор, B 138.8 мкг ~
Ванадий, V 15.17 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 8.8% 1117 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 7.7% 1266 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Медь, Cu 84.89 мкг 1000 мкг 8.5% 8.3% 1178 г
Молибден, Mo 5.525 мкг 70 мкг 7.9% 7.7% 1267 г
Никель, Ni 9.576 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 5.078 мкг 55 мкг 9.2% 9% 1083 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18493 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 2.9% 3290 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладушки составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладушки, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы