Рецепт запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка кабачковая

Яйцо куриное 150 г
Кабачок 613 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 103 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.5% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.1% 1806 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.8% 1921 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 6.5% 1701 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.2% 1208 г
Витамин В4, холин 55.7 мг 500 мг 11.1% 12.3% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 7.2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.117 мкг 400 мкг 3.5% 3.9% 2833 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 12.9% 861 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4178 г
Витамин Н, биотин 3.956 мкг 50 мкг 7.9% 8.8% 1264 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4547 мг 20 мг 7.3% 8.1% 1375 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.31 мг 2500 мг 8.2% 9.1% 1224 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4188 г
Кремний, Si 21.366 мг 30 мг 71.2% 79% 140 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3887 г
Натрий, Na 200.71 мг 1300 мг 15.4% 17.1% 648 г
Сера, S 39.1 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2558 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 7.2% 1544 г
Хлор, Cl 300.25 мг 2300 мг 13.1% 14.5% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2091 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4167 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 30.3% 367 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 8.4% 1314 г
Медь, Cu 59.2 мкг 1000 мкг 5.9% 6.5% 1689 г
Молибден, Mo 4.797 мкг 70 мкг 6.9% 7.7% 1459 г
Никель, Ni 1.024 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 6.086 мкг 55 мкг 11.1% 12.3% 904 г
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 15.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26560 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.4497 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка кабачковая составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином C - 11,6 %, кремнием - 71,2 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен запеканка кабачковая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка кабачковая, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты