Рецепт Творожная замазка с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная замазка с зелёным горошком

Творог 5% жирности	250 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли	250 г
Лимон	0.5 Штука
Мята перечная, свежая	2 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец душистый, молотый	1 г
Соль морская	1 г

Способ приготовления

Горошек опустить на 3 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.Из половинки лимона выжать сок.В чашу блендера выложить зеленый горошек, творог, посолить, поперчить, влить оливкового масла, сок лимона и взбить все в гладкую, однородную массу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная замазка с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.5 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1281 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	11.9%	639 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.5%	1018 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.1%	3590 г
Углеводы (общие)	6.7 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.4%	909 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.4%	3144 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.5 мкг	900 мкг	7.1%	5.4%	1417 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	9.074 мкг	~
бета Каротин	0.577 мг	5 мг	11.5%	8.7%	867 г
Лютеин + Зеаксантин	1088.929 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.149 мг	1.5 мг	9.9%	7.5%	1007 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	7%	1091 г
Витамин В4, холин	32.27 мг	500 мг	6.5%	4.9%	1549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	2.6%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	5.4%	1408 г
Витамин В9, фолаты	45.887 мкг	400 мкг	11.5%	8.7%	872 г
Витамин В12, кобаламин	0.599 мкг	3 мкг	20%	15.2%	501 г
Витамин C, аскорбиновая	7.08 мг	90 мг	7.9%	6%	1271 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.443 мг	15 мг	3%	2.3%	3386 г
гамма Токоферол	1.062 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	3.448 мкг	50 мкг	6.9%	5.2%	1450 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	8.1%	945 г
Витамин РР, НЭ	2.4633 мг	20 мг	12.3%	9.4%	812 г
Ниацин	0.187 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.59 мг	2500 мг	4.5%	3.4%	2201 г
Кальций, Ca	89.59 мг	1000 мг	9%	6.8%	1116 г
Кремний, Si	0.109 мг	30 мг	0.4%	0.3%	27523 г
Магний, Mg	21.61 мг	400 мг	5.4%	4.1%	1851 г
Натрий, Na	52.18 мг	1300 мг	4%	3%	2491 г
Сера, S	95.83 мг	1000 мг	9.6%	7.3%	1044 г
Фосфор, P	136.5 мг	800 мг	17.1%	13%	586 г
Хлор, Cl	52.45 мг	2300 мг	2.3%	1.7%	4385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.1 мкг	~
Бор, B	9.5 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.947 мг	18 мг	5.3%	4%	1901 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	2.1%	3667 г
Кобальт, Co	0.962 мкг	10 мкг	9.6%	7.3%	1040 г
Литий, Li	0.561 мкг	~
Марганец, Mn	0.142 мг	2 мг	7.1%	5.4%	1408 г
Медь, Cu	90.13 мкг	1000 мкг	9%	6.8%	1110 г
Молибден, Mo	3.548 мкг	70 мкг	5.1%	3.9%	1973 г
Никель, Ni	0.049 мкг	~
Олово, Sn	5.9 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	14.092 мкг	55 мкг	25.6%	19.5%	390 г
Стронций, Sr	7.72 мкг	~
Фтор, F	15.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26560 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5435 г
Цинк, Zn	0.4818 мг	12 мг	4%	3%	2491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.102 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.036 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.321 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.158 мг	~
бета Ситостерол	3.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.419 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.741 г	min 16.8 г	16.3%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.601 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.422 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Творожная замазка с зелёным горошком составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАМАЗКА С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Творожная замазка с зелёным горошком богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 17,1 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Творожная замазка с зелёным горошком

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная замазка с зелёным горошком, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная замазка с зелёным горошком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе