Рецепт Салат кальмар 3.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмар 3.07

Кальмар, все виды, сырой 305 г
Огурец грунтовый 177 г
Яйцо куриное 110 г
Кукуруза, консервы 215 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар 3.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.2% 950 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.8% 4761 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 5.9% 2267 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 17.6% 769 г
Витамин В4, холин 61.81 мг 500 мг 12.4% 16.8% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 14.5% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 13.179 мкг 400 мкг 3.3% 4.5% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 24.7% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 7.2% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 3.6% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 4.6% 2935 г
Витамин Н, биотин 3.012 мкг 50 мкг 6% 8.1% 1660 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5904 мг 20 мг 8% 10.8% 1258 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.66 мг 2500 мг 7% 9.5% 1423 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 6.1% 2206 г
Кремний, Si 10.343 мг 30 мг 34.5% 46.6% 290 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 6.8% 1998 г
Натрий, Na 133.16 мг 1300 мг 10.2% 13.8% 976 г
Сера, S 32.75 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3053 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 21.4% 634 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 2% 6605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2416 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 20.5% 659 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 4.7% 2837 г
Медь, Cu 673.21 мкг 1000 мкг 67.3% 90.9% 149 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4749 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 19.186 мкг 55 мкг 34.9% 47.2% 287 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24301 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.8276 мг 12 мг 6.9% 9.3% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.548 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.115 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар 3.07 составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАР 3.07

Салат кальмар 3.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 18,3 %, кремнием - 34,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 15,2 %, медью - 67,3 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Салат кальмар 3.07

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмар 3.07, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмар 3.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги