Рецепт Тушеный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный кабачок

Кабачок (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.9% 3476 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 29.1% 1053 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 11.9% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358 мкг 900 мкг 39.8% 121.7% 251 г
бета Каротин 2.148 мг 5 мг 43% 131.5% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.7% 4500 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 7% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 9.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 22.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.387 мкг 400 мкг 4.1% 12.5% 2441 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 35.2% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 4.3% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7669 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 16.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.8376 мг 20 мг 4.2% 12.8% 2388 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.82 мг 2500 мг 10.7% 32.7% 937 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 7.3% 4193 г
Кремний, Si 33.52 мг 30 мг 111.7% 341.6% 89 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 13.1% 2311 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 21417 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 4% 7564 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 11.6% 2614 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.8 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 24.21 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 10.4% 2927 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 3.1% 9934 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 71.3% 430 г
Литий, Li 1.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 28.4% 1074 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 22.6% 1359 г
Молибден, Mo 6.145 мкг 70 мкг 8.8% 26.9% 1139 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 113.7 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18456 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 19891 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 10.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.4655 мг 12 мг 3.9% 11.9% 2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеный кабачок составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАБАЧОК

Тушеный кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 43 %, витамином C - 11,5 %, кремнием - 111,7 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Тушеный кабачок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеный кабачок, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты