Рецепт картошка тушеная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушеная с грибами

Картофель (Варка без слива) 600 г
Грибы шампиньоны, сырые 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.6% 1738 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 10.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 14.9% 1111 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 1.7% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 19% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 20.6% 803 г
Витамин В9, фолаты 12.588 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3178 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 11.2% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 28409 г
Витамин РР, НЭ 2.2235 мг 20 мг 11.1% 18.3% 899 г
Макроэлементы
Калий, K 522.72 мг 2500 мг 20.9% 34.5% 478 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6601 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 7.9% 2081 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23723 г
Сера, S 30.35 мг 1000 мг 3% 5% 3295 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 15% 1100 г
Хлор, Cl 44.05 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5221 г
Микроэлементы
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 105.18 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 7.4% 2244 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 4.3% 3866 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 68% 243 г
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 14.9% 1107 г
Медь, Cu 226.54 мкг 1000 мкг 22.7% 37.5% 441 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 13.4% 1240 г
Селен, Se 6.329 мкг 55 мкг 11.5% 19% 869 г
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 10932 г
Хром, Cr 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 24.1% 686 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 8.4% 1958 г

Энергетическая ценность картошка тушеная с грибами составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ

картошка тушеная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 20,9 %, кобальтом - 41,2 %, медью - 22,7 %, селеном - 11,5 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен картошка тушеная с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка тушеная с грибами, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушеная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты