Рецепт Рис Басмати вареный с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис Басмати вареный с оливковым маслом

Рис Басмати 152 г
Вода колодезная (из подземного источника) 305 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис Басмати вареный с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.3% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 9.2% 846 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.3% 3338 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 15.8% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 152.985 мкг 400 мкг 38.2% 29.7% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1% 7653 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2997 мг 20 мг 11.5% 8.9% 870 г
Макроэлементы
Калий, K 8.9 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 28090 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 0.8% 9990 г
Магний, Mg 5.3 мг 400 мг 1.3% 1% 7547 г
Натрий, Na 90.21 мг 1300 мг 6.9% 5.4% 1441 г
Сера, S 0.39 мг 1000 мг 256410 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 3.8% 2057 г
Хлор, Cl 128.92 мг 2300 мг 5.6% 4.4% 1784 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 9% 865 г
Кобальт, Co 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Марганец, Mn 0.3239 мг 2 мг 16.2% 12.6% 617 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1444 г
Молибден, Mo 0.238 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Селен, Se 12.213 мкг 55 мкг 22.2% 17.3% 450 г
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23529 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 3.1% 2514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.218 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис Басмати вареный с оливковым маслом составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БАСМАТИ ВАРЕНЫЙ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Рис Басмати вареный с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B9 - 38,2 %, витамином PP - 11,5 %, железом - 11,6 %, марганцем - 16,2 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Рис Басмати вареный с оливковым маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис Басмати вареный с оливковым маслом, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис Басмати вареный с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты