Рецепт Салат из овощей с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с соевым соусом

Помидор (томат), грунтовый 550 г
Кабачок 65 г
Огурец грунтовый 100 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 11 г
Майонез Постный [Провансаль ЕЖК] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.9% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.6% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8% 2610 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 22.7% 927 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 24.6% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4865 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 9.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.596 мкг 400 мкг 2.4% 5.1% 4168 г
Витамин C, аскорбиновая 20.5 мг 90 мг 22.8% 48% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 7.4% 2868 г
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 4.2% 4941 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 14.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.6069 мг 20 мг 3% 6.3% 3295 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.94 мг 2500 мг 11.6% 24.4% 859 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 6911 г
Кремний, Si 13.755 мг 30 мг 45.9% 96.6% 218 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 9.3% 2296 г
Натрий, Na 44.81 мг 1300 мг 3.4% 7.2% 2901 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9407 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6.9% 3030 г
Хлор, Cl 44.13 мг 2300 мг 1.9% 4% 5212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 8.8% 2356 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8197 г
Кобальт, Co 4.526 мкг 10 мкг 45.3% 95.4% 221 г
Литий, Li 20.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 14.3% 1474 г
Медь, Cu 96.52 мкг 1000 мкг 9.7% 20.4% 1036 г
Молибден, Mo 5.37 мкг 70 мкг 7.7% 16.2% 1304 г
Никель, Ni 9.417 мкг ~
Рубидий, Rb 111.6 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15449 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23627 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 18.7% 1126 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6116 г
Цирконий, Zr 3.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей с соевым соусом составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Салат из овощей с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 22,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 45,9 %, кобальтом - 45,3 %

Чем полезен Салат из овощей с соевым соусом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей с соевым соусом, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы