Рецепт Салат перец-огурец-лук-морковь-соев.соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат перец-огурец-лук-морковь-соев.соус

Перец сладкий красный 200 г
Огурец грунтовый 300 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 150 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 100 г
Картофельный крахмал 15 г
Сахар песок 5 г
Уксус столовый 9% 20 г
Подсолнечное масло 7 г
Базилик, свежий 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец-огурец-лук-морковь-соев.соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.6% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.6% 3776 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.1% 1333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9.7% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.7 мкг 900 мкг 33.7% 86% 296 г
бета Каротин 1.852 мг 5 мг 37% 94.4% 270 г
бета Криптоксантин 0.887 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.9% 3273 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 4.6% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 11.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 22.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 10.188 мкг 400 мкг 2.5% 6.4% 3926 г
Витамин C, аскорбиновая 53.54 мг 90 мг 59.5% 151.8% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 9.4% 2732 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10870 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 32.7% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.9243 мг 20 мг 4.6% 11.7% 2164 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.31 мг 2500 мг 6.5% 16.6% 1550 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4437 г
Кремний, Si 23.192 мг 30 мг 77.3% 197.2% 129 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 11.5% 2228 г
Натрий, Na 545.34 мг 1300 мг 41.9% 106.9% 238 г
Сера, S 25.72 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3888 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 14.8% 1735 г
Хлор, Cl 21.94 мг 2300 мг 1% 2.6% 10483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 11.46 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 11.2% 2256 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6098 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 46.4% 549 г
Литий, Li 17.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.2143 мг 2 мг 10.7% 27.3% 933 г
Медь, Cu 93.12 мкг 1000 мкг 9.3% 23.7% 1074 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 13.5% 1881 г
Никель, Ni 2.095 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19031 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 26.76 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 14948 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 18.1% 1416 г
Цинк, Zn 0.3812 мг 12 мг 3.2% 8.2% 3148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат перец-огурец-лук-морковь-соев.соус составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕРЕЦ-ОГУРЕЦ-ЛУК-МОРКОВЬ-СОЕВ.СОУС

Салат перец-огурец-лук-морковь-соев.соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 37 %, витамином C - 59,5 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 77,3 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Салат перец-огурец-лук-морковь-соев.соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат перец-огурец-лук-морковь-соев.соус, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат перец-огурец-лук-морковь-соев.соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты