Рецепт Цветная капуста обжаренная с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста обжаренная с яйцами
| Цветная капуста (Жарка) | 577 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста обжаренная с яйцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.6% | 1652 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.3% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.5% | 1919 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 11.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 89.78 мг | 500 мг | 18% | 22.5% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 27% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.542 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7% | 1774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.49 мг | 90 мг | 39.4% | 49.3% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.3% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 14.3% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 5.255 мкг | 50 мкг | 10.5% | 13.1% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 15.6% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4736 мг | 20 мг | 7.4% | 9.3% | 1357 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.69 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.1% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3326 г |
| Кремний, Si | 20.278 мг | 30 мг | 67.6% | 84.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2681 г |
| Натрий, Na | 33.13 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.1% | 3924 г |
| Сера, S | 51.52 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1941 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 11.6% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 30.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 460.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 10.5% | 1190 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 24% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 9.4% | 1338 г |
| Медь, Cu | 54.67 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.9% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 8.652 мкг | 70 мкг | 12.4% | 15.5% | 809 г |
| Никель, Ni | 8.157 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.438 мкг | 55 мкг | 11.7% | 14.6% | 854 г |
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20566 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4709 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 58.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста обжаренная с яйцами составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ОБЖАРЕННАЯ С ЯЙЦАМИ
Цветная капуста обжаренная с яйцами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином C - 39,4 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 67,6 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Цветная капуста обжаренная с яйцами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с курицой и перловкий
- Рис бурый отварной
- Омлет на воде с помидором 1яйцо
- Безуглеводные пирожки с мясом
- Хлеб цельнозерновой
- Рис с курицей (Япония)
- Творожный йогурт
- Гречневая лапша с вешенками и курицей
- Оладьи из тыквы
- Каша рисовая на овсяном молоке
- Кукуруза отварная в зёрнах
- Вода Bonaqua Still
- Творожник без муки
- пельмени куриные
- Творог обезжиренный ирбитский
- Хлебцы-Молодцы
- Домашний Зерновой творог
- Йогурт ирбитский
- Рыбные палочки замороженные
- Кетчуп к рёбрышкам
- Запеченные овощи
- Слойка с творогом
- Био-йогурт персик
- Сырный крем суп фисташка
- Куриная грудка с овощами
- Конфеты вафельные глазированные "Царь-девица"
- Hamburger di scelto di bovino adulto
- Твороженая запеканка с сухофруктами
- Тефтели из индейки
- Свинина (вырезка) тушёная в сметане
- Мерц
- Хлеб Десертный
- Запеканка овощная
- Тофу с овощами
- Тушеная фасоль+чечевица с овощами
- печенье белковое
- Салат свекольный с маслом фисташка
- Салат с авокадо
- Свекольный салат с майонезом фисташка
- Кето булка с двухфазной сгущенкой
- Бисквит с ягодами
- Грибы с фасолью
- Мясо цыпленка
- Фарш домашний
- Бисквит с ягодами и яблоками (с сахаром)
- Котлеты из фарша рестория
- Коктейль
- Алоэ
- Яблочный на похудании
- Суп из вермешели
- Икра из кабачков
- Паста с беконом фисташка
- Коктель с бананом
- Батончик
- Цикорий с молоком
- Отруби овсяные хрустящие
- Вечерний коктейль
- Фасоль с грибами
- Шарлотка
- Разрыхлитель теста
- Ацидофилин 2.7%
- Крупа манная
- Крупа гречневая
- Варенье из слив
- котлеты куриные
- Спагетти
- Тушеная капуста
- Шоколад с карамелью o'zera
- Цикорий паста
- Варенье из яблок
- Филе куриное с овощами
- Основа масса
- Молочный шоколад(карамель арахис)
- Пшенная каша с тыквой
- Рыба по-гречески (обалденная)
- Грибная зажарка
- суп 25
- Ferrero Rocher
- Ширатаки с морепродуктами
- Сыр плавленый Cheddario
- Хлеб бездрожжевой Российский, 1 сорт
- Суп с гречкой
- Кукурузные палочки
- Сыр сметанковый 45%
- пастила 2
- Омлет с молоком
- Чай со стевией
- Двухслойная творожная запеканка
- Суп с фрикадельками
- Капуста тушеная простая
- Куриные котлеты
- щницель с картофельным пюре под слив-гриб. соусом
- Салат зелёный с тигровыми креветками
- Сок апельсиновый
- Плов
- Фрикадельки из куриного фарша
- Рис с курицей и морепродуктами
- Каша из пшеницы с морковью
- Кокосовая мука
- Овсянка
Метки: Как приготовить Цветная капуста обжаренная с яйцами, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста обжаренная с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
