Рецепт Зудлы 25.11.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зудлы 25.11.19

Цукини, молодые 444 г
Баклажан (Жарка) 221 г
Подсолнечное масло 11 г
Соус Песто [Rainbow] 40 г
Сыр творожный сливочный 39 г
Перец сладкий красный (Жарка) 319 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зудлы 25.11.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.6% 2235 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12% 1037 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 18.5% 677 г
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 17.5% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 11.4% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 18.2% 685 г
Витамин В9, фолаты 18.476 мкг 400 мкг 4.6% 5.7% 2165 г
Витамин C, аскорбиновая 86.83 мг 90 мг 96.5% 120.5% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 8.5% 1476 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0851 мг 20 мг 5.4% 6.7% 1843 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.56 мг 2500 мг 16.8% 21% 594 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4572 г
Кремний, Si 9.785 мг 30 мг 32.6% 40.7% 307 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 8.2% 1510 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29817 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3693 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 11.9% 1058 г
Хлор, Cl 19.4 мг 2300 мг 0.8% 1% 11856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.4 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.9% 2120 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9934 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 18.1% 692 г
Литий, Li 31.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 12.6% 992 г
Медь, Cu 141.11 мкг 1000 мкг 14.1% 17.6% 709 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 5.1% 2415 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12304 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.8013 мг 12 мг 6.7% 8.4% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Зудлы 25.11.19 составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗУДЛЫ 25.11.19

Зудлы 25.11.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 96,5 %, калием - 16,8 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 14,5 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Зудлы 25.11.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зудлы 25.11.19, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зудлы 25.11.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги