Рецепт Салат свекла сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла сыр

Свекла, вареная 50 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.6% 724 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.8% 431 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 6.6% 843 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 48.095 мкг 400 мкг 12% 6.6% 832 г
Витамин В12, кобаламин 0.714 мкг 3 мкг 23.8% 13.1% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.1% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2901 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4566 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0401 мг 20 мг 15.2% 8.4% 658 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.35 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1342 г
Кальций, Ca 267.29 мг 1000 мг 26.7% 14.7% 374 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 4% 1368 г
Натрий, Na 260.84 мг 1300 мг 20.1% 11.1% 498 г
Сера, S 105.44 мг 1000 мг 10.5% 5.8% 948 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 14.2% 388 г
Хлор, Cl 344.76 мг 2300 мг 15% 8.3% 667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 7% 785 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1305 г
Селен, Se 1.385 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 3971 г
Цинк, Zn 2.0158 мг 12 мг 16.8% 9.3% 595 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.41 г min 16.8 г 26.3% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.342 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.34 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат свекла сыр составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА СЫР

Салат свекла сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B9 - 12 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 26,7 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 15 %, марганцем - 12,7 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Салат свекла сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла сыр, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты