Рецепт Паштет рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет рыбный

Судак (Припускание)	250 г
Бульон рыбный	100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Оливки с анчоусами или креветками	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	7.8%	738 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	14.9%	384 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.1%	73000 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	1.8%	3097 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.4 мкг	900 мкг	12.5%	7.1%	801 г
Ретинол	0.101 мг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	1%	5747 г
бета Криптоксантин	1.478 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.759 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.8%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	4.6%	1233 г
Витамин В4, холин	52.28 мг	500 мг	10.5%	6%	956 г
Витамин В5, пантотеновая	0.549 мг	5 мг	11%	6.3%	911 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.7%	2083 г
Витамин В9, фолаты	5.095 мкг	400 мкг	1.3%	0.7%	7851 г
Витамин В12, кобаламин	1.028 мкг	3 мкг	34.3%	19.6%	292 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.572 мкг	10 мкг	5.7%	3.3%	1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.593 мг	15 мг	10.6%	6.1%	942 г
Витамин Н, биотин	3.723 мкг	50 мкг	7.4%	4.2%	1343 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.5193 мг	20 мг	12.6%	7.2%	794 г
Ниацин	0.759 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.45 мг	2500 мг	5.6%	3.2%	1793 г
Кальций, Ca	33.15 мг	1000 мг	3.3%	1.9%	3017 г
Магний, Mg	12.77 мг	400 мг	3.2%	1.8%	3132 г
Натрий, Na	317.66 мг	1300 мг	24.4%	14%	409 г
Сера, S	111.36 мг	1000 мг	11.1%	6.3%	898 г
Фосфор, P	116.2 мг	800 мг	14.5%	8.3%	688 г
Хлор, Cl	38.79 мг	2300 мг	1.7%	1%	5929 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.744 мг	18 мг	4.1%	2.3%	2419 г
Йод, I	4.87 мкг	150 мкг	3.2%	1.8%	3080 г
Кобальт, Co	8.869 мкг	10 мкг	88.7%	50.7%	113 г
Марганец, Mn	0.0258 мг	2 мг	1.3%	0.7%	7752 г
Медь, Cu	88.46 мкг	1000 мкг	8.8%	5%	1130 г
Молибден, Mo	1.945 мкг	70 мкг	2.8%	1.6%	3599 г
Никель, Ni	1.259 мкг	~
Селен, Se	10.959 мкг	55 мкг	19.9%	11.4%	502 г
Фтор, F	16.79 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23824 г
Хром, Cr	12.28 мкг	50 мкг	24.6%	14.1%	407 г
Цинк, Zn	0.5092 мг	12 мг	4.2%	2.4%	2357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.473 г	~
Валин	0.452 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.434 г	~
Лейцин	0.648 г	~
Лизин	0.745 г	~
Метионин	0.244 г	~
Метионин + Цистеин	0.364 г	~
Треонин	0.366 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.549 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.598 г	~
Аспарагиновая кислота	0.746 г	~
Глицин	0.464 г	~
Глутаминовая кислота	1.086 г	~
Пролин	0.517 г	~
Серин	0.267 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	150.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.344 г	~
6:0 Капроновая	0.157 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	0.22 г	~
14:0 Миристиновая	1.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.205 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.951 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.607 г	min 16.8 г	33.4%	19.1%
14:1 Миристолеиновая	0.197 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.366 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.272 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.829 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.327 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.027 г	~

Энергетическая ценность Паштет рыбный составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ РЫБНЫЙ

Паштет рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 34,3 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 88,7 %, селеном - 19,9 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Паштет рыбный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет рыбный, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет рыбный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриные рулетики с творогом

Пломбир с ягодой без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 90%

Катерина

2024-07-04

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе