Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Филе Грудки Индейки [Индолина] 390 г
Перец сладкий красный (Тушение) 215 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 320 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 255 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 17.8% 884 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.7% 1818 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 17.3% 906 г
альфа Каротин 4.834 мкг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 21.1% 749 г
бета Криптоксантин 0.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 270.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.719 мкг 400 мкг 4.4% 6.9% 2257 г
Витамин C, аскорбиновая 35.3 мг 90 мг 39.2% 61.7% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 4.4% 3555 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 29.9% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.4121 мг 20 мг 2.1% 3.3% 4853 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.5 мг 2500 мг 5.9% 9.3% 1695 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5435 г
Кремний, Si 5.673 мг 30 мг 18.9% 29.8% 529 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 2.2% 7018 г
Натрий, Na 120.54 мг 1300 мг 9.3% 14.6% 1078 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 2% 7886 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 4.9% 3213 г
Хлор, Cl 189.63 мг 2300 мг 8.2% 12.9% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3.9% 4045 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 34.3% 458 г
Литий, Li 23.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 11% 1436 г
Медь, Cu 59.2 мкг 1000 мкг 5.9% 9.3% 1689 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 7.1% 2229 г
Никель, Ni 4.466 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.789 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 6971 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59259 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 7.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.2554 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4699 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 39,2 %, витамином K - 19 %, кремнием - 18,9 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Индейка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги