Рецепт Каша гороховая 16.03.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гороховая 16.03.2020

Горох, зерно цельное (Варка) 131 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая 16.03.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.4% 1134 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.4% 1431 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 19.7% 541 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.4% 3175 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 10.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 66.7 мг 500 мг 13.3% 14.1% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 12.3% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 0.44 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 6.206 мкг 50 мкг 12.4% 13.2% 806 г
Витамин РР, НЭ 1.8773 мг 20 мг 9.4% 10% 1065 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.22 мг 2500 мг 11.9% 12.6% 841 г
Кальций, Ca 45.61 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2193 г
Кремний, Si 27.967 мг 30 мг 93.2% 99% 107 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 9.9% 1078 г
Натрий, Na 215.15 мг 1300 мг 16.6% 17.6% 604 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1564 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 15% 712 г
Хлор, Cl 360.8 мг 2300 мг 15.7% 16.7% 637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.6 мкг ~
Бор, B 225.8 мкг ~
Ванадий, V 50.54 мкг ~
Железо, Fe 2.308 мг 18 мг 12.8% 13.6% 780 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 4.494 мкг 10 мкг 44.9% 47.7% 223 г
Марганец, Mn 0.5925 мг 2 мг 29.6% 31.5% 338 г
Медь, Cu 256.24 мкг 1000 мкг 25.6% 27.2% 390 г
Молибден, Mo 30.42 мкг 70 мкг 43.5% 46.2% 230 г
Никель, Ni 83.104 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Селен, Se 3.514 мкг 55 мкг 6.4% 6.8% 1565 г
Стронций, Sr 26.96 мкг ~
Титан, Ti 61 мкг ~
Фтор, F 101.98 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 3922 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 6.5% 1650 г
Цинк, Zn 1.0811 мг 12 мг 9% 9.6% 1110 г
Цирконий, Zr 3.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Каша гороховая 16.03.2020 составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХОВАЯ 16.03.2020

Каша гороховая 16.03.2020 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 12,4 %, калием - 11,9 %, кремнием - 93,2 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 15,7 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 44,9 %, марганцем - 29,6 %, медью - 25,6 %, молибденом - 43,5 %

Чем полезен Каша гороховая 16.03.2020

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гороховая 16.03.2020, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гороховая 16.03.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты