Рецепт Минтай (окунь) в томатном соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай (окунь) в томатном соке

Окунь морской, все виды	300 г
Подсолнечное масло	30 г
Лук репчатый (Припускание)	120 г
Морковь (Припускание)	120 г
Томатная паста. Консервы	100 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	50 г
Вода	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай (окунь) в томатном соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.3 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2703 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	10%	1617 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	9.1%	1750 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	2.2%	7065 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.8%	3333 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	6.3%	2577 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	203 мкг	900 мкг	22.6%	36.3%	443 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	1.136 мг	5 мг	22.7%	36.4%	440 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	4.3%	3673 г
Витамин В4, холин	19.13 мг	500 мг	3.8%	6.1%	2614 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	8.5%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	12.5%	1290 г
Витамин В9, фолаты	4.484 мкг	400 мкг	1.1%	1.8%	8921 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	4.3%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	3.84 мг	90 мг	4.3%	6.9%	2344 г
Витамин D, кальциферол	1.233 мкг	10 мкг	12.3%	19.7%	811 г
Витамин D3, холекальциферол	1.231 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.284 мг	15 мг	8.6%	13.8%	1168 г
Витамин Н, биотин	0.583 мкг	50 мкг	1.2%	1.9%	8576 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2.9%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.6815 мг	20 мг	3.4%	5.5%	2935 г
Ниацин	0.232 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.47 мг	2500 мг	6.3%	10.1%	1598 г
Кальций, Ca	15.55 мг	1000 мг	1.6%	2.6%	6431 г
Кремний, Si	2.492 мг	30 мг	8.3%	13.3%	1204 г
Магний, Mg	18.01 мг	400 мг	4.5%	7.2%	2221 г
Натрий, Na	161.84 мг	1300 мг	12.4%	19.9%	803 г
Сера, S	52.49 мг	1000 мг	5.2%	8.3%	1905 г
Фосфор, P	59.8 мг	800 мг	7.5%	12%	1338 г
Хлор, Cl	246.41 мг	2300 мг	10.7%	17.2%	933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.2 мкг	~
Бор, B	32.9 мкг	~
Ванадий, V	8.27 мкг	~
Железо, Fe	0.381 мг	18 мг	2.1%	3.4%	4724 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	1.6%	10067 г
Кобальт, Co	2.499 мкг	10 мкг	25%	40.1%	400 г
Литий, Li	0.501 мкг	~
Марганец, Mn	0.0551 мг	2 мг	2.8%	4.5%	3630 г
Медь, Cu	54.23 мкг	1000 мкг	5.4%	8.7%	1844 г
Молибден, Mo	5.275 мкг	70 мкг	7.5%	12%	1327 г
Никель, Ni	0.744 мкг	~
Олово, Sn	0.48 мкг	~
Рубидий, Rb	40.5 мкг	~
Селен, Se	8.472 мкг	55 мкг	15.4%	24.7%	649 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Фтор, F	59.01 мкг	4000 мкг	1.5%	2.4%	6779 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	1.6%	10204 г
Цинк, Zn	0.2898 мг	12 мг	2.4%	3.9%	4141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.337 г	~
Лизин	0.381 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.433 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.645 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.171 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	35.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.396 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.207 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.783 г	min 16.8 г	4.7%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.585 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.618 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	23.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.32 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.035 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.095 г	~

Энергетическая ценность Минтай (окунь) в томатном соке составляет 62,3 кКал.

Порция = 341 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.3 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ (ОКУНЬ) В ТОМАТНОМ СОКЕ

Минтай (окунь) в томатном соке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином D - 12,3 %, кобальтом - 25 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Минтай (окунь) в томатном соке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Минтай (окунь) в томатном соке, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай (окунь) в томатном соке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе