Рецепт Творожный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный чизкейк

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Какао-порошок 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мягкий сыр из кефира 625 г
Малина (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.6% 1152 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.3% 836 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.8% 898 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 4.3% 1235 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 24.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7% 753 г
Витамин В4, холин 85.2 мг 500 мг 17% 8.9% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 7.6% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.635 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 8.5% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4213 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 6.726 мкг 50 мкг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0595 мг 20 мг 10.3% 5.4% 971 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 8.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.36 мг 2500 мг 11.3% 5.9% 885 г
Кальций, Ca 174.1 мг 1000 мг 17.4% 9.1% 574 г
Кремний, Si 5.59 мг 30 мг 18.6% 9.8% 537 г
Магний, Mg 40.25 мг 400 мг 10.1% 5.3% 994 г
Натрий, Na 79.92 мг 1300 мг 6.1% 3.2% 1627 г
Сера, S 71.8 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1393 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 12.2% 428 г
Хлор, Cl 144.37 мг 2300 мг 6.3% 3.3% 1593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1557 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 4.7% 1129 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 14% 376 г
Литий, Li 0.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.5224 мг 2 мг 26.1% 13.7% 383 г
Медь, Cu 123.29 мкг 1000 мкг 12.3% 6.5% 811 г
Молибден, Mo 9.503 мкг 70 мкг 13.6% 7.1% 737 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Олово, Sn 16.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 12.628 мкг 55 мкг 23% 12.1% 436 г
Стронций, Sr 22.07 мкг ~
Фтор, F 33.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11969 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1618 г
Цинк, Zn 0.9947 мг 12 мг 8.3% 4.4% 1206 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный чизкейк составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Творожный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 17 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином H - 13,5 %, калием - 11,3 %, кальцием - 17,4 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 26,1 %, медью - 12,3 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 23 %

Чем полезен Творожный чизкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный чизкейк, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы