Рецепт Тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое

Цельнозерновая мука из спельты 700 г
Маргарин сливочный 200 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.5% 854 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8% 373 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 5.2% 572 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 8.9% 333 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 7216 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3814 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин В4, холин 21.82 мг 500 мг 4.4% 1.3% 2291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 14.476 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.983 мг 15 мг 19.9% 5.9% 503 г
Витамин Н, биотин 2.679 мкг 50 мкг 5.4% 1.6% 1866 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7664 мг 20 мг 3.8% 1.1% 2610 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.6 мг 2500 мг 2.1% 0.6% 4753 г
Кальций, Ca 28.62 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3494 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8214 г
Натрий, Na 41.17 мг 1300 мг 3.2% 1% 3158 г
Сера, S 17.28 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5787 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 1.5% 1975 г
Хлор, Cl 28.92 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6272 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 2.5% 1182 г
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1889 г
Медь, Cu 15.51 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6447 г
Молибден, Mo 1.509 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4639 г
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 2.277 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54127 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.1779 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 1.805 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.667 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.7 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.752 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 335,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,9 %

Чем полезен Тесто дрожжевое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое, калорийность 335,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги