Рецепт Отруби. Микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби. Микс

Овсяные отруби 80 г
Пшеничные отруби 80 г
Ржаные отруби 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби. Микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.4% 461 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 6.6% 791 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 37.3 г 20 г 186.5% 97.6% 54 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 0.1% 59816 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 65.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.895 мг 1.5 мг 59.7% 31.3% 168 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8% 652 г
Витамин В4, холин 38.76 мг 500 мг 7.8% 4.1% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 1.336 мг 5 мг 26.7% 14% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 14% 375 г
Витамин В9, фолаты 47.636 мкг 400 мкг 11.9% 6.2% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.695 мг 15 мг 31.3% 16.4% 319 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.0015 мг 20 мг 30% 15.7% 333 г
Ниацин 4.571 мг ~
Бетаин 7.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1102.91 мг 2500 мг 44.1% 23.1% 227 г
Кальций, Ca 159.27 мг 1000 мг 15.9% 8.3% 628 г
Магний, Mg 411.27 мг 400 мг 102.8% 53.8% 97 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 1% 4966 г
Сера, S 119.45 мг 1000 мг 11.9% 6.2% 837 г
Фосфор, P 725.1 мг 800 мг 90.6% 47.4% 110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.695 мг 18 мг 59.4% 31.1% 168 г
Йод, I 21.82 мкг 150 мкг 14.5% 7.6% 687 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 7.6% 687 г
Марганец, Mn 8.7673 мг 2 мг 438.4% 229.5% 23 г
Медь, Cu 785.45 мкг 1000 мкг 78.5% 41.1% 127 г
Селен, Se 44.655 мкг 55 мкг 81.2% 42.5% 123 г
Цинк, Zn 5.3418 мг 12 мг 44.5% 23.3% 225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.363 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 19%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Отруби. Микс составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 37.3 г -%
Вода 3.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ. МИКС

Отруби. Микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 59,7 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином B6 - 26,7 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином E - 31,3 %, витамином PP - 30 %, калием - 44,1 %, кальцием - 15,9 %, магнием - 102,8 %, фосфором - 90,6 %, железом - 59,4 %, йодом - 14,5 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 438,4 %, медью - 78,5 %, селеном - 81,2 %, цинком - 44,5 %

Чем полезен Отруби. Микс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отруби. Микс, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби. Микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы