Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Огурец грунтовый 95 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Сельдерей - Стебли [Солнечная Фазенда] 50 г
Лук репчатый, сырой 25 г
Салат "зеленый" 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок 5 г
Желток [Grovo] 30 г
Масло Кунжутное [Dial Export] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 14.3% 862 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.7% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 6.9% 1789 г
альфа Каротин 1.593 мкг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 9.8% 1263 г
бета Криптоксантин 8.938 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.585 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5274 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 20.6% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 4% 3132 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20243 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 32.8% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.3961 мг 20 мг 2% 2.5% 5049 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.98 мг 2500 мг 7.1% 8.8% 1405 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4673 г
Кремний, Si 12.893 мг 30 мг 43% 53.2% 233 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 2.5% 5038 г
Натрий, Na 58.63 мг 1300 мг 4.5% 5.6% 2217 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 1.2% 10320 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2721 г
Хлор, Cl 98.95 мг 2300 мг 4.3% 5.3% 2324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.6 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3226 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8876 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 28.9% 428 г
Литий, Li 8.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 8.7% 1420 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 10.1% 1223 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 6.3% 1971 г
Никель, Ni 5.381 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12168 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35939 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 9.5% 1292 г
Цинк, Zn 0.1938 мг 12 мг 1.6% 2% 6192 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.051 мг ~
Стигмастерол 0.133 мг ~
бета Ситостерол 1.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 226 гр (182.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином K - 26,5 %, кремнием - 43 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Салат 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги