Рецепт Яичница с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором и луком

Яйцо куриное (Жарка) 400 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Сосиски Молочные (Ностальгия) [КПК] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.4% 661 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.7% 333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 9% 542 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.1% 602 г
Витамин В4, холин 160.34 мг 500 мг 32.1% 15.7% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 8.8% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.587 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7159 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.7% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4265 г
Витамин D, кальциферол 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 6.8% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3212 г
Витамин Н, биотин 13.695 мкг 50 мкг 27.4% 13.4% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5162 мг 20 мг 12.6% 6.2% 795 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.2 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1849 г
Кальций, Ca 41.09 мг 1000 мг 4.1% 2% 2434 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 1% 4739 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3607 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 3.4% 1444 г
Сера, S 126.71 мг 1000 мг 12.7% 6.2% 789 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 8.3% 587 г
Хлор, Cl 111.23 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 4.9% 987 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 3.9% 1270 г
Кобальт, Co 7.68 мкг 10 мкг 76.8% 37.6% 130 г
Литий, Li 1.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1% 4796 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1342 г
Молибден, Mo 4.35 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1609 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 19.334 мкг 55 мкг 35.2% 17.2% 284 г
Фтор, F 39.73 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10068 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1639 г
Цинк, Zn 0.8547 мг 12 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.148 г min 16.8 г 18.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и луком составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ И ЛУКОМ

Яичница с помидором и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 27,4 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 76,8 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Яичница с помидором и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором и луком, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты