Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный коктейль

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 250 г
Творог 9% жирности 40 г
Мед пчелиный 5 г
Банан 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.9% 1689 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.5% 1556 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.4% 2607 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 4% 2932 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.5% 1241 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 5.5% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 8.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.366 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4271 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 15.3% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 3.6% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.2% 9740 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 8.2% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4631 мг 20 мг 7.3% 8.5% 1367 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.76 мг 2500 мг 7% 8.2% 1431 г
Кальций, Ca 104.54 мг 1000 мг 10.5% 12.3% 957 г
Кремний, Si 13.014 мг 30 мг 43.4% 50.6% 231 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2042 г
Натрий, Na 45.21 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2875 г
Сера, S 42.56 мг 1000 мг 4.3% 5% 2350 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 13.7% 858 г
Хлор, Cl 102.8 мг 2300 мг 4.5% 5.3% 2237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 1.3% 8780 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 5.7% 2030 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 8.3% 1414 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 3% 3906 г
Медь, Cu 30.82 мкг 1000 мкг 3.1% 3.6% 3245 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 8.1% 1445 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Олово, Sn 10.62 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 4.958 мкг 55 мкг 9% 10.5% 1109 г
Стронций, Sr 14.11 мкг ~
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20544 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3012 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.975 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Молочный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 11,7 %

Чем полезен Молочный коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный коктейль, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты