Рецепт Кабачковые оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с сыром

Кабачок (Жарка) 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.5% 628 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.4% 359 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.4% 1672 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 7.6% 537 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6% 677 г
Витамин В4, холин 94.42 мг 500 мг 18.9% 7.7% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 5.9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 14.109 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2835 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 8.2% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 4% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 4.9% 833 г
Витамин Н, биотин 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 6.4% 636 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.66 мг 20 мг 18.3% 7.5% 546 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.16 мг 2500 мг 10.3% 4.2% 968 г
Кальций, Ca 279.8 мг 1000 мг 28% 11.4% 357 г
Кремний, Si 22.181 мг 30 мг 73.9% 30.1% 135 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1582 г
Натрий, Na 277.04 мг 1300 мг 21.3% 8.7% 469 г
Сера, S 132.89 мг 1000 мг 13.3% 5.4% 753 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 11.7% 348 г
Хлор, Cl 406.86 мг 2300 мг 17.7% 7.2% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 4.58 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1198 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2459 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 17.7% 230 г
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 5.5% 733 г
Медь, Cu 94.12 мкг 1000 мкг 9.4% 3.8% 1062 г
Молибден, Mo 4.06 мкг 70 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 16.39 мкг 55 мкг 29.8% 12.2% 336 г
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17505 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Цинк, Zn 1.6659 мг 12 мг 13.9% 5.7% 720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.407 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты 4.002 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 2.061 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.354 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 0.696 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.577 г min 16.8 г 27.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.683 г от 11.2 до 20.6 г 24% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с сыром составляет 245,2 кКал.

  • Порция = 160 гр (392.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.2 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ

Кабачковые оладьи с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 20 %, витамином E - 12 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 28 %, кремнием - 73,9 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 43,5 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 29,8 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с сыром, калорийность 245,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы