Рецепт Хек с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек с овощами в мультиварке

Хек (Тушение) 250 г
Лук репчатый 160 г
Морковь 140 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 17.5% 916 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.8% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 555.5 мкг 900 мкг 61.7% 99.2% 162 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 3.312 мг 5 мг 66.2% 106.4% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.9% 2687 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.811 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4540 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 58.2% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 10.3% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 10.6% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 3.9% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5543 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2864 мг 20 мг 11.4% 18.3% 875 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.18 мг 2500 мг 10.4% 16.7% 957 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3091 г
Кремний, Si 8.465 мг 30 мг 28.2% 45.3% 354 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 12.5% 1286 г
Натрий, Na 38.13 мг 1300 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Сера, S 112.68 мг 1000 мг 11.3% 18.2% 887 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 29.9% 539 г
Хлор, Cl 92.66 мг 2300 мг 4% 6.4% 2482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215 мкг ~
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 27.28 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 6.8% 2365 г
Йод, I 36.97 мкг 150 мкг 24.6% 39.5% 406 г
Кобальт, Co 11.083 мкг 10 мкг 110.8% 178.1% 90 г
Литий, Li 1.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1813 мг 2 мг 9.1% 14.6% 1103 г
Медь, Cu 111.07 мкг 1000 мкг 11.1% 17.8% 900 г
Молибден, Mo 7.303 мкг 70 мкг 10.4% 16.7% 959 г
Никель, Ni 5.733 мкг ~
Рубидий, Rb 156.4 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29255 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 338.41 мкг 4000 мкг 8.5% 13.7% 1182 г
Хром, Cr 26.09 мкг 50 мкг 52.2% 83.9% 192 г
Цинк, Zn 0.793 мг 12 мг 6.6% 10.6% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.187 г ~

Энергетическая ценность Хек с овощами в мультиварке составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Хек с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,7 %, бэта-каротином - 66,2 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 18,6 %, йодом - 24,6 %, кобальтом - 110,8 %, медью - 11,1 %, хромом - 52,2 %

Чем полезен Хек с овощами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек с овощами в мультиварке, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги