Рецепт Треска в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска в омлете

Треска (Запекание) 454.8 г
Яйцо куриное (Запекание) 304.4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 478.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.8% 494 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 9.6% 805 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 12.6% 619 г
Витамин В4, холин 140.85 мг 500 мг 28.2% 21.9% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 13.5% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 1.317 мкг 3 мкг 43.9% 34.2% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 8.5% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 4% 1979 г
Витамин Н, биотин 15.146 мкг 50 мкг 30.3% 23.6% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7236 мг 20 мг 23.6% 18.4% 423 г
Ниацин 1.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.06 мг 2500 мг 12.8% 10% 784 г
Кальций, Ca 103.98 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 962 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 5.7% 1362 г
Натрий, Na 109.04 мг 1300 мг 8.4% 6.5% 1192 г
Сера, S 194.64 мг 1000 мг 19.5% 15.2% 514 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 24.3% 321 г
Хлор, Cl 206.27 мг 2300 мг 9% 7% 1115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1356 г
Йод, I 45.1 мкг 150 мкг 30.1% 23.4% 333 г
Кобальт, Co 20.741 мкг 10 мкг 207.4% 161.4% 48 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3413 г
Медь, Cu 124.08 мкг 1000 мкг 12.4% 9.6% 806 г
Молибден, Mo 7.521 мкг 70 мкг 10.7% 8.3% 931 г
Никель, Ni 4.888 мкг ~
Олово, Sn 7.68 мкг ~
Селен, Se 22.239 мкг 55 мкг 40.4% 31.4% 247 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Фтор, F 413.97 мкг 4000 мкг 10.3% 8% 966 г
Хром, Cr 32.65 мкг 50 мкг 65.3% 50.8% 153 г
Цинк, Zn 1.2475 мг 12 мг 10.4% 8.1% 962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.207 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.821 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 2.14 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Треска в омлете составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В ОМЛЕТЕ

Треска в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 43,9 %, витамином H - 30,3 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 12,8 %, фосфором - 31,2 %, йодом - 30,1 %, кобальтом - 207,4 %, медью - 12,4 %, селеном - 40,4 %, хромом - 65,3 %

Чем полезен Треска в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска в омлете, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы