Рецепт Паста с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с рыбой

Нерка, красный лосось, филе с кожей, холодного копчения (Аляска) 100 г
Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Del Castello] 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 30 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 30 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 12.8% 272 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.1% 848 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 4.5% 777 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2922 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 4.6% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.3% 818 г
Витамин В4, холин 87.52 мг 500 мг 17.5% 6.1% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 7.7% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 5.7% 610 г
Витамин В9, фолаты 5.457 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7330 г
Витамин В12, кобаламин 6.873 мкг 3 мкг 229.1% 79.8% 44 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2269 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8945 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.7753 мг 20 мг 43.9% 15.3% 228 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 2.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.4 мг 2500 мг 16.8% 5.9% 595 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2839 г
Кремний, Si 0.972 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3086 г
Магний, Mg 26.15 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1530 г
Натрий, Na 24.26 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5359 г
Сера, S 237.77 мг 1000 мг 23.8% 8.3% 421 г
Фосфор, P 261.3 мг 800 мг 32.7% 11.4% 306 г
Хлор, Cl 16.18 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3141 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 18072 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 3.7% 935 г
Литий, Li 3.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 0.9% 3992 г
Медь, Cu 76.93 мкг 1000 мкг 7.7% 2.7% 1300 г
Молибден, Mo 1.261 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5551 г
Никель, Ni 1.562 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 28.789 мкг 55 мкг 52.3% 18.2% 191 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66225 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.5495 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2184 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.343 г min 16.8 г 13.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.328 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.204 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.055 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.342 г ~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.117 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.574 г ~

Энергетическая ценность Паста с рыбой составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287 кКал -%
Белки 27.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С РЫБОЙ

Паста с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином B12 - 229,1 %, витамином PP - 43,9 %, калием - 16,8 %, фосфором - 32,7 %, селеном - 52,3 %

Чем полезен Паста с рыбой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с рыбой, калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты