Рецепт Утиная грудка х/к 24 Пампуровых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утиная грудка х/к 24 Пампуровых

Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая 80 г
Вода 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утиная грудка х/к 24 Пампуровых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 16% 298 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.6% 496 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3757 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин РР, НЭ 8.161 мг 20 мг 40.8% 19.4% 245 г
Макроэлементы
Калий, K 0.12 мг 2500 мг 2083333 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7013 г
Магний, Mg 0.55 мг 400 мг 0.1% 72727 г
Натрий, Na 590.23 мг 1300 мг 45.4% 21.6% 220 г
Сера, S 257.14 мг 1000 мг 25.7% 12.2% 389 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 775.56 мг 2300 мг 33.7% 16.1% 297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.425 мг 18 мг 19% 9.1% 526 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 1% 5128 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 3.68 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27174 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3796 г
Селен, Se 27.43 мкг 55 мкг 49.9% 23.8% 201 г
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Цинк, Zn 0.0078 мг 12 мг 0.1% 153846 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.608 г ~
Валин 1.319 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 1.296 г ~
Лейцин 2.13 г ~
Лизин 2.159 г ~
Метионин 0.681 г ~
Треонин 1.079 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 1.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.597 г ~
Аспарагиновая кислота 2.472 г ~
Глицин 1.413 г ~
Глутаминовая кислота 3.946 г ~
Пролин 1.238 г ~
Серин 1.088 г ~
Тирозин 0.961 г ~
Цистеин 0.386 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.639 г min 16.8 г 33.6% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.696 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Утиная грудка х/к 24 Пампуровых составляет 209,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.9 кКал -%
Белки 25.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТИНАЯ ГРУДКА Х/К 24 ПАМПУРОВЫХ

Утиная грудка х/к 24 Пампуровых богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,8 %, хлором - 33,7 %, железом - 19 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Утиная грудка х/к 24 Пампуровых

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утиная грудка х/к 24 Пампуровых, калорийность 209,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утиная грудка х/к 24 Пампуровых, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги