Рецепт Лазанья с курицей и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с курицей и шампиньонами

Листы Лазаньи	125 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	400 г
Шампиньоны	250 г
Сыр твердый	300 г
Сметана 15,0 проц. жирности	100 г
Молоко коровье сырое (Кипячение)	400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	70 г
Масло сладко-сливочное несоленое	70 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Мускатный орех, молотый	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с курицей и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.7 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	8.9%	563 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	10.5%	475 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	2.2%	2235 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.7%	2857 г
Вода	53 г	2273 г	2.3%	1.1%	4289 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.5 мкг	900 мкг	17.2%	8.6%	583 г
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	5.6%	882 г
Витамин В4, холин	45.34 мг	500 мг	9.1%	4.5%	1103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.692 мг	5 мг	13.8%	6.9%	723 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	4.5%	1105 г
Витамин В9, фолаты	12.972 мкг	400 мкг	3.2%	1.6%	3084 г
Витамин В12, кобаламин	0.56 мкг	3 мкг	18.7%	9.3%	536 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	1.2%	4128 г
Витамин D, кальциферол	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	0.8%	5814 г
Витамин Н, биотин	4.471 мкг	50 мкг	8.9%	4.4%	1118 г
Витамин РР, НЭ	5.0116 мг	20 мг	25.1%	12.5%	399 г
Макроэлементы
Калий, K	199.53 мг	2500 мг	8%	4%	1253 г
Кальций, Ca	232.59 мг	1000 мг	23.3%	11.6%	430 г
Кремний, Si	0.125 мг	30 мг	0.4%	0.2%	24000 г
Магний, Mg	33.84 мг	400 мг	8.5%	4.2%	1182 г
Натрий, Na	548.39 мг	1300 мг	42.2%	21%	237 г
Сера, S	65.32 мг	1000 мг	6.5%	3.2%	1531 г
Фосфор, P	187.1 мг	800 мг	23.4%	11.7%	428 г
Хлор, Cl	621.51 мг	2300 мг	27%	13.5%	370 г
Микроэлементы
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	2.81 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	1.9%	2568 г
Йод, I	7.92 мкг	150 мкг	5.3%	2.6%	1894 г
Кобальт, Co	6.191 мкг	10 мкг	61.9%	30.8%	162 г
Марганец, Mn	0.0739 мг	2 мг	3.7%	1.8%	2706 г
Медь, Cu	55.41 мкг	1000 мкг	5.5%	2.7%	1805 г
Молибден, Mo	3.716 мкг	70 мкг	5.3%	2.6%	1884 г
Селен, Se	2.108 мкг	55 мкг	3.8%	1.9%	2609 г
Фтор, F	43.66 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9162 г
Хром, Cr	5.02 мкг	50 мкг	10%	5%	996 г
Цинк, Zn	1.5231 мг	12 мг	12.7%	6.3%	788 г

Энергетическая ценность Лазанья с курицей и шампиньонами составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.7 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	53 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Лазанья с курицей и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином PP - 25,1 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 27 %, кобальтом - 61,9 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Лазанья с курицей и шампиньонами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья с курицей и шампиньонами, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с курицей и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Рулет куриный с печенью

Куриная печень тушеная со сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе