Рецепт Рыба запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба запечённая с овощами

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 60 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Шампиньоны (Запекание) 50 г
Треска (Запекание) 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 14.9% 1134 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.3% 2333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 4.4% 3797 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 11.4% 1500 г
Витамин В4, холин 30.14 мг 500 мг 6% 10.2% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 17.3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.557 мкг 400 мкг 2.6% 4.4% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 32.1% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 12.4% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 3.1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 6.6% 2538 г
Витамин Н, биотин 6.477 мкг 50 мкг 13% 22.1% 772 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.2789 мг 20 мг 16.4% 27.8% 610 г
Ниацин 2.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.68 мг 2500 мг 14.7% 25% 678 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5173 г
Кремний, Si 16.295 мг 30 мг 54.3% 92.2% 184 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 7.6% 2243 г
Натрий, Na 22.07 мг 1300 мг 1.7% 2.9% 5890 г
Сера, S 75.56 мг 1000 мг 7.6% 12.9% 1323 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 23.1% 736 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 4.9% 3440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 4.9% 3502 г
Йод, I 25.85 мкг 150 мкг 17.2% 29.2% 580 г
Кобальт, Co 14.567 мкг 10 мкг 145.7% 247.4% 69 г
Литий, Li 5.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 11.4% 1484 г
Медь, Cu 188.69 мкг 1000 мкг 18.9% 32.1% 530 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 10.9% 1554 г
Никель, Ni 6.095 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 11.095 мкг 55 мкг 20.2% 34.3% 496 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 10.19 мкг ~
Фтор, F 246.16 мкг 4000 мкг 6.2% 10.5% 1625 г
Хром, Cr 22.38 мкг 50 мкг 44.8% 76.1% 223 г
Цинк, Zn 0.5715 мг 12 мг 4.8% 8.1% 2100 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Рыба запечённая с овощами составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ

Рыба запечённая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 14,7 %, кремнием - 54,3 %, фосфором - 13,6 %, йодом - 17,2 %, кобальтом - 145,7 %, медью - 18,9 %, селеном - 20,2 %, хромом - 44,8 %

Чем полезен Рыба запечённая с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба запечённая с овощами, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба запечённая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты