Рецепт Сконы яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сконы яблочные

Яблоко 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта 310 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сконы яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.7% 1434 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6% 651 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 7.1% 545 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.2% 1198 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В4, холин 39.09 мг 500 мг 7.8% 3% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.751 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3404 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 1.5% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 2% 1921 г
Витамин Н, биотин 2.143 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2333 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5878 мг 20 мг 7.9% 3.1% 1260 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.44 мг 2500 мг 11.9% 4.6% 843 г
Кальций, Ca 68.85 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1452 г
Кремний, Si 2.25 мг 30 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3398 г
Натрий, Na 69.61 мг 1300 мг 5.4% 2.1% 1868 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2393 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 6.4% 606 г
Хлор, Cl 92.81 мг 2300 мг 4% 1.5% 2478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.4 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 36.28 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5929 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 6.2% 620 г
Литий, Li 0.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.2528 мг 2 мг 12.6% 4.9% 791 г
Медь, Cu 91.76 мкг 1000 мкг 9.2% 3.6% 1090 г
Молибден, Mo 7.456 мкг 70 мкг 10.7% 4.1% 939 г
Никель, Ni 6.803 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 4.465 мкг 55 мкг 8.1% 3.1% 1232 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26649 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2826 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.328 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.688 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сконы яблочные составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОНЫ ЯБЛОЧНЫЕ

Сконы яблочные богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Сконы яблочные

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сконы яблочные, калорийность 258,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сконы яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги