Рецепт Свинина с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с кабачками

Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая	132 г
Кабачок (Тушение)	500 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	90 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль Йодированная	5 г
Перец смесь	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.4 ккал	1684 ккал	3.8%	6%	2656 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	11%	1434 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6%	2667 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.9%	4056 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11.8%	1333 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	5.8%	2739 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	249.6 мкг	900 мкг	27.7%	43.7%	361 г
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	1.498 мг	5 мг	30%	47.3%	334 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.297 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.5 мг	10.3%	16.2%	968 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	8.7%	1818 г
Витамин В4, холин	24.25 мг	500 мг	4.9%	7.7%	2062 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	9%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	17.7%	893 г
Витамин В9, фолаты	5.687 мкг	400 мкг	1.4%	2.2%	7034 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	5.4%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	5.08 мг	90 мг	5.6%	8.8%	1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.812 мг	15 мг	5.4%	8.5%	1847 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.481 мкг	50 мкг	1%	1.6%	10395 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	6.3%	2500 г
Витамин РР, НЭ	2.0553 мг	20 мг	10.3%	16.2%	973 г
Ниацин	0.528 мг	~
Бетаин	1.306 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.85 мг	2500 мг	11.5%	18.1%	872 г
Кальций, Ca	24.88 мг	1000 мг	2.5%	3.9%	4019 г
Кремний, Si	23.527 мг	30 мг	78.4%	123.7%	128 г
Магний, Mg	17.95 мг	400 мг	4.5%	7.1%	2228 г
Натрий, Na	262.41 мг	1300 мг	20.2%	31.9%	495 г
Сера, S	56.59 мг	1000 мг	5.7%	9%	1767 г
Фосфор, P	69.1 мг	800 мг	8.6%	13.6%	1158 г
Хлор, Cl	450.61 мг	2300 мг	19.6%	30.9%	510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	145.2 мкг	~
Бор, B	63.4 мкг	~
Ванадий, V	15.95 мкг	~
Железо, Fe	0.654 мг	18 мг	3.6%	5.7%	2752 г
Йод, I	29.99 мкг	150 мкг	20%	31.5%	500 г
Кобальт, Co	1.819 мкг	10 мкг	18.2%	28.7%	550 г
Литий, Li	0.754 мкг	~
Марганец, Mn	0.1552 мг	2 мг	7.8%	12.3%	1289 г
Медь, Cu	70.32 мкг	1000 мкг	7%	11%	1422 г
Молибден, Mo	5.248 мкг	70 мкг	7.5%	11.8%	1334 г
Никель, Ni	2.065 мкг	~
Рубидий, Rb	81.3 мкг	~
Селен, Se	5.481 мкг	55 мкг	10%	15.8%	1003 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Фтор, F	13.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	29176 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	5.5%	2857 г
Цинк, Zn	0.7492 мг	12 мг	6.2%	9.8%	1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.39 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.379 г	~
Лизин	0.409 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аланин	0.27 г	~
Аспарагиновая кислота	0.445 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.211 г	~
Глутаминовая кислота	0.743 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.108 мг	~
бета Ситостерол	2.941 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.156 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.484 г	min 16.8 г	2.9%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.472 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.121 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.021 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.931 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Свинина с кабачками составляет 63,4 кКал.

Порция = 680 гр (431.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.4 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С КАБАЧКАМИ

Свинина с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 30 %, витамином B6 - 11,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 78,4 %, хлором - 19,6 %, йодом - 20 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Свинина с кабачками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с кабачками, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе