Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный

Лук репчатый 30 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.8% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 9.7% 737 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.5% 526 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.9% 3788 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4% 1800 г
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 4.3% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Витамин В4, холин 21.18 мг 500 мг 4.2% 3% 2361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 9.1% 791 г
Витамин В9, фолаты 17.683 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2262 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 13.8% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2431 г
Витамин Н, биотин 1.983 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2521 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.4333 мг 20 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.37 мг 2500 мг 13.7% 9.8% 732 г
Кальций, Ca 37.53 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2665 г
Кремний, Si 5.667 мг 30 мг 18.9% 13.5% 529 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18388 г
Сера, S 85.17 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 7.5% 956 г
Хлор, Cl 67 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 575 мкг ~
Бор, B 206.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 5.6% 1283 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Кобальт, Co 9.433 мкг 10 мкг 94.3% 67.2% 106 г
Марганец, Mn 0.3583 мг 2 мг 17.9% 12.8% 558 г
Медь, Cu 178.33 мкг 1000 мкг 17.8% 12.7% 561 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 7.2% 988 г
Никель, Ni 3.367 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 476 мкг ~
Селен, Se 2.383 мкг 55 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11537 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2110 г
Цинк, Zn 1.15 мг 12 мг 9.6% 6.8% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ

Соус томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 19,4 %, калием - 13,7 %, кремнием - 18,9 %, кобальтом - 94,3 %, марганцем - 17,9 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Соус томатный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатный, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы