Рецепт Гречка с балансом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с балансом

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 240 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с балансом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.1% 1000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.1% 2671 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.1% 2195 г
Витамин В4, холин 23.79 мг 500 мг 4.8% 5.4% 2102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 7.5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.293 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6356 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.2% 4950 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2152 мг 20 мг 11.1% 12.4% 903 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 1.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.35 мг 2500 мг 6.3% 7% 1579 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 1% 11390 г
Кремний, Si 8.182 мг 30 мг 27.3% 30.4% 367 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 8.1% 1373 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3900 г
Сера, S 72.59 мг 1000 мг 7.3% 8.1% 1378 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 10.4% 1075 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 7.1% 1575 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.5% 3195 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 10.3% 1085 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 12.2% 918 г
Молибден, Mo 4.283 мкг 70 мкг 6.1% 6.8% 1634 г
Никель, Ni 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 4.767 мкг 55 мкг 8.7% 9.7% 1154 г
Стронций, Sr 30.71 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 52.83 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7571 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.8734 мг 12 мг 7.3% 8.1% 1374 г
Цирконий, Zr 3.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гречка с балансом составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 330 гр (296 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С БАЛАНСОМ

Гречка с балансом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кремнием - 27,3 %

Чем полезен Гречка с балансом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с балансом, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с балансом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы