Рецепт Борщ зеленый с заморож.овощами без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зеленый с заморож.овощами без картошки

Курица 2 кат. (Варка)	0 г
Говядина 1 кат. (Варка)	1300 г
Морковь (Варка без слива)	70 г
Сельдерей корень сушеный	10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	300 г
Фасоль стручковая, зеленая	200 г
Цветная капуста (Варка без слива)	300 г
Горошек зелёный, замороженный	150 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	100 г
Вешенки	0 г
Белый гриб, вареный, без соли	0 г
Щавель, сырой	200 г
Крапива	100 г
Черемша (Варка без слива)	100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	110 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	10 г
Укроп (Варка без слива)	15 г
Мята колосистая, свежая	10 г
Чеснок, зелень (Варка без слива)	0 г
Чеснок, сырой	0 г
Соль столовая	35 г
Перец черный молотый	3 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	500 г
Вода	3000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Жир говяжий топленый	0 г

Способ приготовления

1. Отварить мясо, отделить от костей. 2. Сварить яйца, очистить, покрошить. 3. Почистить и порезать овощи и зелень. 4. Довести до кипения воду, положить морковь, сельдерей, грибы, спаржевую фасоль, дать закипеть, варить минут 10. 5. Кинуть цветную капусту и горошек, дать закипеть, добавить перец. 6. Влить тертые помидоры (у меня замороженные), довести до кипения. 7. Положить всю зелень, измельченные яйца, отварное мясо, жир, специи, по необходимости досолить и долить кипяченной воды, дать закипеть, выключить. *кастр. 1350 (2080 с крышкой), чайник 810

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый с заморож.овощами без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.4 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2575 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	9.8%	1551 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	12.1%	1273 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.9%	16846 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.6%	3333 г
Вода	97.2 г	2273 г	4.3%	6.6%	2338 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.5 мкг	900 мкг	9.4%	14.4%	1065 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	2.561 мкг	~
бета Каротин	0.382 мг	5 мг	7.6%	11.6%	1309 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	73.386 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	6.3%	2432 г
Витамин В4, холин	29.68 мг	500 мг	5.9%	9%	1685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	7.8%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	9.3%	1653 г
Витамин В9, фолаты	8.153 мкг	400 мкг	2%	3.1%	4906 г
Витамин В12, кобаламин	0.539 мкг	3 мкг	18%	27.5%	557 г
Витамин C, аскорбиновая	13.91 мг	90 мг	15.5%	23.7%	647 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	1.7%	8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.239 мг	15 мг	1.6%	2.4%	6276 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	1.848 мкг	50 мкг	3.7%	5.7%	2706 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	11.9%	1277 г
Витамин РР, НЭ	1.972 мг	20 мг	9.9%	15.1%	1014 г
Ниацин	1.046 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.18 мг	2500 мг	6%	9.2%	1665 г
Кальций, Ca	18.57 мг	1000 мг	1.9%	2.9%	5385 г
Кремний, Si	2.237 мг	30 мг	7.5%	11.5%	1341 г
Магний, Mg	14.67 мг	400 мг	3.7%	5.7%	2727 г
Натрий, Na	233.12 мг	1300 мг	17.9%	27.4%	558 г
Сера, S	60.28 мг	1000 мг	6%	9.2%	1659 г
Фосфор, P	59.4 мг	800 мг	7.4%	11.3%	1347 г
Хлор, Cl	26.56 мг	2300 мг	1.2%	1.8%	8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.2 мкг	~
Бор, B	38.3 мкг	~
Ванадий, V	1.61 мкг	~
Железо, Fe	1.016 мг	18 мг	5.6%	8.6%	1772 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	3.1%	4902 г
Кобальт, Co	2.564 мкг	10 мкг	25.6%	39.1%	390 г
Литий, Li	3.752 мкг	~
Марганец, Mn	0.0691 мг	2 мг	3.5%	5.4%	2894 г
Медь, Cu	65.87 мкг	1000 мкг	6.6%	10.1%	1518 г
Молибден, Mo	4.872 мкг	70 мкг	7%	10.7%	1437 г
Никель, Ni	3.345 мкг	~
Олово, Sn	15 мкг	~
Рубидий, Rb	19.6 мкг	~
Селен, Se	1.652 мкг	55 мкг	3%	4.6%	3329 г
Стронций, Sr	0.88 мкг	~
Фтор, F	65.67 мкг	4000 мкг	1.6%	2.4%	6091 г
Хром, Cr	2.51 мкг	50 мкг	5%	7.6%	1992 г
Цинк, Zn	0.7801 мг	12 мг	6.5%	9.9%	1538 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.333 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.172 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.293 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.388 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	0.68 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.057 мг	~
бета Ситостерол	0.091 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.169 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.019 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.46 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.863 г	min 16.8 г	11.1%	17%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.202 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.415 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.203 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Борщ зеленый с заморож.овощами без картошки составляет 65,4 кКал.

Порция = 700 гр (457.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.4 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	97.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ С ЗАМОРОЖ.ОВОЩАМИ БЕЗ КАРТОШКИ

Борщ зеленый с заморож.овощами без картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18 %, витамином C - 15,5 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Борщ зеленый с заморож.овощами без картошки

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ зеленый с заморож.овощами без картошки, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый с заморож.овощами без картошки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе