Рецепт Каша из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из тыквы

Тыква (Варка без слива) 193 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 924 г
Сахар песок 26 г
Корица, молотая 4 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.5% 1854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.2% 1634 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.7% 1053 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 6.4% 1590 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2066 г
бета Криптоксантин 0.425 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.7% 1324 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 5.2% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 7.6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.584 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6075 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 10.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6410 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 7.4% 1366 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7442 мг 20 мг 8.7% 8.8% 1147 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.73 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1311 г
Кальций, Ca 93.67 мг 1000 мг 9.4% 9.6% 1068 г
Кремний, Si 12.67 мг 30 мг 42.2% 42.9% 237 г
Магний, Mg 36.12 мг 400 мг 9% 9.1% 1107 г
Натрий, Na 39.1 мг 1300 мг 3% 3% 3325 г
Сера, S 35.22 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2839 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 13.3% 761 г
Хлор, Cl 90.71 мг 2300 мг 3.9% 4% 2536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 29.16 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 5.4% 1887 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.8% 2693 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 11.1% 917 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.2547 мг 2 мг 12.7% 12.9% 785 г
Медь, Cu 115.72 мкг 1000 мкг 11.6% 11.8% 864 г
Молибден, Mo 8.257 мкг 70 мкг 11.8% 12% 848 г
Никель, Ni 1.652 мкг ~
Олово, Sn 9.5 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 2.067 мкг 55 мкг 3.8% 3.9% 2661 г
Стронций, Sr 49.23 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.5805 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2067 г
Цирконий, Zr 4.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.054 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 1.339 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 6.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Каша из тыквы составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ТЫКВЫ

Каша из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,2 %, фосфором - 13,1 %, марганцем - 12,7 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Каша из тыквы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из тыквы, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги