Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Нут отварной | 550 г |
Лук репчатый | 285 г |
Морковь | 107 г |
Шампиньоны | 50 г |
Перец сладкий красный | 105 г |
Куриная грудка (филе) | 105 г |
Помидор (томат), парниковый | 100 г |
Чеснок | 8 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
Соус соевый Сэн Сой классический | 30 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
Нут- в сухом виде (250гр). После замачивания (на ночь) и отваривания (550гр). Расчёт был кбжу на 100гр готового продукта. В сковороде растопить 45гр масла. Лук, морковь, грудку, грибы, помидор порезать и припустить. Немного всё это обжарить. Добавить отварной нут. Далее соевый соус, чеснок, зелень, и специи по вкусу (перец, кориандр, зира). По желанию можно добавить немного бульона от варки нута или водички. Потушить 10минут под крышкой.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.8% | 1226 г |
Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 208.3 мкг | 900 мкг | 23.1% | 19.2% | 432 г |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.155 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 18.9% | 439 г |
бета Криптоксантин | 0.871 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.731 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4091 г |
Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 4931 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.8% | 1439 г |
Витамин В9, фолаты | 5.862 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6824 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.17 мг | 90 мг | 25.7% | 21.3% | 388 г |
Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6203 г |
Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1061 мг | 20 мг | 5.5% | 4.6% | 1808 г |
Ниацин | 1.232 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 126.33 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.2% | 1979 г |
Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8285 г |
Кремний, Si | 5.162 мг | 30 мг | 17.2% | 14.3% | 581 г |
Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
Натрий, Na | 8.93 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14558 г |
Сера, S | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 4% | 2089 г |
Хлор, Cl | 22.38 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10277 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 2% | 4110 г |
Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
Кобальт, Co | 3.106 мкг | 10 мкг | 31.1% | 25.8% | 322 г |
Литий, Li | 9.16 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
Медь, Cu | 64.84 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.4% | 1542 г |
Молибден, Mo | 3.503 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 1998 г |
Никель, Ni | 2.486 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 111.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.92 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.4% | 1884 г |
Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17391 г |
Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
Цинк, Zn | 0.372 мг | 12 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
Валин | 0.111 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
Лизин | 0.221 г | ~ | |||
Метионин | 0.038 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
Треонин | 0.099 г | ~ | |||
Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
Аланин | 0.114 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
Глицин | 0.081 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
Пролин | 0.086 г | ~ | |||
Серин | 0.085 г | ~ | |||
Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.013 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.009 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с грудкой и овощами составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 120.4 кКал | -% | |
Белки | 6.2 г | -% | |
Жиры | 3.8 г | -% | |
Углеводы | 15.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 71.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|