Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное (Варка) 106 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Кукуруза, консервы 125 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.8% 1288 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.2% 471 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 6.4% 964 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Витамин В4, холин 72.95 мг 500 мг 14.6% 9% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.158 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2825 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 6% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.57 мг 15 мг 23.8% 14.7% 420 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.127 мкг 50 мкг 10.3% 6.4% 975 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.3662 мг 20 мг 6.8% 4.2% 1464 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.91 мг 2500 мг 4.8% 3% 2068 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10909 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 3% 2081 г
Натрий, Na 318.14 мг 1300 мг 24.5% 15.2% 409 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1486 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 10.2% 606 г
Хлор, Cl 47.88 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2618 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 17% 364 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Медь, Cu 41.53 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2408 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 2.7% 2298 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 12.262 мкг 55 мкг 22.3% 13.8% 449 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17043 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.4877 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.512 г min 16.8 г 20.9% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.193 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином E - 23,8 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы