Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Брокколи, замороженная, вареная с солью 200 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.9% 3455 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.3% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.6% 7821 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 29.5% 690 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.9% 2557 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 8.1% 2493 г
альфа Каротин 39.024 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 16.9% 1211 г
бета Криптоксантин 0.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 809.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 9.3% 2169 г
Витамин В4, холин 14.5 мг 500 мг 2.9% 5.9% 3448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 38.537 мкг 400 мкг 9.6% 19.5% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 21.56 мг 90 мг 24% 48.8% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 13% 1564 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 63 мкг 120 мкг 52.5% 106.7% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.4102 мг 20 мг 2.1% 4.3% 4876 г
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.85 мг 2500 мг 5.9% 12% 1702 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 7.5% 2731 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 7.9% 2562 г
Натрий, Na 246.39 мг 1300 мг 19% 38.6% 528 г
Сера, S 22.39 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4466 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 9.8% 2100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 7.1% 2862 г
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 25.4% 802 г
Медь, Cu 45.37 мкг 1000 мкг 4.5% 9.1% 2204 г
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 2% 10242 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, витамином K - 52,5 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Овощи запеченые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты