Рецепт Голубцы суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы суп

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 400 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 400 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Зира, семена 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Подсолнечное масло 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.4% 2235 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.1% 528 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.6% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 17.5% 426 г
бета Каротин 1.331 мг 5 мг 26.6% 19.8% 376 г
Лютеин + Зеаксантин 1.501 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 15.21 мг 500 мг 3% 2.2% 3287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 3.791 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10551 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 8.2% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 8.3% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.933 мг 15 мг 26.2% 19.5% 381 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7003 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5396 мг 20 мг 7.7% 5.7% 1299 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.86 мг 2500 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5450 г
Кремний, Si 8.76 мг 30 мг 29.2% 21.7% 342 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2670 г
Натрий, Na 142.33 мг 1300 мг 10.9% 8.1% 913 г
Сера, S 47.14 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2121 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 4.8% 1544 г
Хлор, Cl 219.22 мг 2300 мг 9.5% 7.1% 1049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 21.23 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1909 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9146 г
Кобальт, Co 2.749 мкг 10 мкг 27.5% 20.5% 364 г
Литий, Li 5.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1706 г
Медь, Cu 84.95 мкг 1000 мкг 8.5% 6.3% 1177 г
Молибден, Mo 3.687 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1899 г
Никель, Ni 2.17 мкг ~
Олово, Sn 9.43 мкг ~
Рубидий, Rb 84 мкг ~
Селен, Se 0.582 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9450 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21540 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.7488 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 74.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 17.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.012 г min 16.8 г 17.9% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.54 г от 11.2 до 20.6 г 49.5% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Голубцы суп составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 426 гр (572.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ СУП

Голубцы суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 26,2 %, кремнием - 29,2 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Голубцы суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы суп, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы