Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Вода водопроводная питьевая 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.9% 1711 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2803 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.411 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11727 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин Н, биотин 4.701 мкг 50 мкг 9.4% 11.2% 1064 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0598 мг 20 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.92 мг 2500 мг 4.4% 5.2% 2274 г
Кальций, Ca 49.14 мг 1000 мг 4.9% 5.8% 2035 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 8.5% 1418 г
Натрий, Na 22.8 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5702 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3891 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 13.2% 898 г
Хлор, Cl 47.56 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4717 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 14.2% 840 г
Марганец, Mn 0.694 мг 2 мг 34.7% 41.3% 288 г
Медь, Cu 90.74 мкг 1000 мкг 9.1% 10.8% 1102 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 2.9% 4248 г
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Селен, Se 5.155 мкг 55 мкг 9.4% 11.2% 1067 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 50.59 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7907 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.6981 мг 12 мг 5.8% 6.9% 1719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 34,7 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги