Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Лук репчатый (Жарка)	95 г
Морковь (Тушение)	67 г
Картофель (Тушение)	0 г
Сельдерей (Тушение)	0 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси]	12 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Зира, семена	0 г
Вода	0 г
Пекинская капуста	0 г
Филе куриное кусочками	0 г
Капуста белокочанная (Тушение)	0 г
Куркума, молотая	0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	0 г
Кабачок (Тушение)	0 г
Цукини с кожурой	252 г
Перец сладкий зеленый	65 г
Помидор (томат), парниковый	190 г
Куриный окорочок (Тушение)	385 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.6 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1595 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	12.1%	784 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	10.3%	918 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.3%	7300 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.7%	2000 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3.3%	2885 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.4 мкг	900 мкг	22%	20.8%	454 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	1.132 мг	5 мг	22.6%	21.4%	442 г
Лютеин + Зеаксантин	622.674 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	4.5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	6.8%	1385 г
Витамин В4, холин	4.44 мг	500 мг	0.9%	0.9%	11261 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.8%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.4%	2198 г
Витамин В9, фолаты	8.495 мкг	400 мкг	2.1%	2%	4709 г
Витамин C, аскорбиновая	21.76 мг	90 мг	24.2%	22.9%	414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.137 мг	15 мг	0.9%	0.9%	10949 г
Витамин Н, биотин	0.139 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35971 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	3.6%	2609 г
Витамин РР, НЭ	2.1788 мг	20 мг	10.9%	10.3%	918 г
Ниацин	2.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.65 мг	2500 мг	11.3%	10.7%	884 г
Кальций, Ca	24.51 мг	1000 мг	2.5%	2.4%	4080 г
Кремний, Si	3.355 мг	30 мг	11.2%	10.6%	894 г
Магний, Mg	18.47 мг	400 мг	4.6%	4.4%	2166 г
Натрий, Na	492.06 мг	1300 мг	37.9%	35.9%	264 г
Сера, S	104.89 мг	1000 мг	10.5%	9.9%	953 г
Фосфор, P	86.4 мг	800 мг	10.8%	10.2%	926 г
Хлор, Cl	744.51 мг	2300 мг	32.4%	30.7%	309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.6 мкг	~
Бор, B	50.5 мкг	~
Ванадий, V	7.05 мкг	~
Железо, Fe	1.26 мг	18 мг	7%	6.6%	1429 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6637 г
Кобальт, Co	6.559 мкг	10 мкг	65.6%	62.1%	152 г
Литий, Li	6.828 мкг	~
Марганец, Mn	0.137 мг	2 мг	6.9%	6.5%	1460 г
Медь, Cu	103.21 мкг	1000 мкг	10.3%	9.8%	969 г
Молибден, Mo	10.889 мкг	70 мкг	15.6%	14.8%	643 г
Никель, Ni	3.458 мкг	~
Рубидий, Rb	61.7 мкг	~
Селен, Se	0.203 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	27094 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Фтор, F	64.66 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6186 г
Хром, Cr	13.54 мкг	50 мкг	27.1%	25.7%	369 г
Цинк, Zn	1.0221 мг	12 мг	8.5%	8%	1174 г
Цирконий, Zr	1.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.856 г	~
Валин	0.488 г	~
Гистидин*	0.333 г	~
Изолейцин	0.459 г	~
Лейцин	0.822 г	~
Лизин	1.059 г	~
Метионин	0.186 г	~
Метионин + Цистеин	0.348 г	~
Треонин	0.445 г	~
Триптофан	0.158 г	~
Фенилаланин	0.431 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.746 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.593 г	~
Аспарагиновая кислота	0.872 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.593 г	~
Глутаминовая кислота	1.397 г	~
Пролин	0.522 г	~
Серин	0.441 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.167 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.657 г	от 0.9 до 3.7 г	73%	69.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.082 г	от 4.7 до 16.8 г	1.7%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.391 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.08 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.414 г	min 16.8 г	14.4%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.421 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.793 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.705 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.054 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.703 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.6 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Овощное рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином C - 24,2 %, калием - 11,3 %, кремнием - 11,2 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 65,6 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе