Рецепт Омлет диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет диетический

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Яичный белок куриный (Жарка) 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 40 г
Оливковое масло 3 г
Перец сладкий красный (Жарка) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 60 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.1% 1169 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.1% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 22% 533 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 14.6% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 17.7% 664 г
Витамин В4, холин 78.97 мг 500 мг 15.8% 18.5% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 11.9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.995 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5718 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 7.8% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 34.98 мг 90 мг 38.9% 45.6% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 7.1% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2841 г
Витамин Н, биотин 7.557 мкг 50 мкг 15.1% 17.7% 662 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 46% 254 г
Витамин РР, НЭ 2.0088 мг 20 мг 10% 11.7% 996 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.86 мг 2500 мг 8.6% 10.1% 1158 г
Кальций, Ca 50.76 мг 1000 мг 5.1% 6% 1970 г
Кремний, Si 4.43 мг 30 мг 14.8% 17.3% 677 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3676 г
Натрий, Na 84.12 мг 1300 мг 6.5% 7.6% 1545 г
Сера, S 92.2 мг 1000 мг 9.2% 10.8% 1085 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 13.7% 858 г
Хлор, Cl 116.45 мг 2300 мг 5.1% 6% 1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 7% 1674 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 6.1% 1923 г
Кобальт, Co 5.68 мкг 10 мкг 56.8% 66.5% 176 г
Литий, Li 18.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2782 г
Медь, Cu 90.56 мкг 1000 мкг 9.1% 10.7% 1104 г
Молибден, Mo 6.034 мкг 70 мкг 8.6% 10.1% 1160 г
Никель, Ni 4.542 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 11.563 мкг 55 мкг 21% 24.6% 476 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12380 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 10% 1176 г
Цинк, Zn 0.6083 мг 12 мг 5.1% 6% 1973 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет диетический составляет 85,4 кКал.

  • Порция = 191 гр (163.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Омлет диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 15,8 %, витамином C - 38,9 %, витамином H - 15,1 %, витамином K - 39,3 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 21 %

Чем полезен Омлет диетический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет диетический, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги