Рецепт Хлеб Крестьянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб Крестьянский
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 170 г |
| Вода | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 340 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар-песок | 30 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 25 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Крестьянский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.3% | 1191 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 8.2% | 481 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5.7% | 690 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2452 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 42.29 мг | 500 мг | 8.5% | 3.4% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.215 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.9% | 1369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 3.3% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 2.807 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1781 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9679 мг | 20 мг | 14.8% | 5.8% | 674 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.16 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.2% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 45.11 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2217 г |
| Кремний, Si | 1.886 мг | 30 мг | 6.3% | 2.5% | 1591 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.5% | 1584 г |
| Натрий, Na | 389.64 мг | 1300 мг | 30% | 11.8% | 334 г |
| Сера, S | 56.75 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.2% | 1762 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 5.7% | 688 г |
| Хлор, Cl | 618.92 мг | 2300 мг | 26.9% | 10.6% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 3% | 1324 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.699 мкг | 10 мкг | 17% | 6.7% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.7199 мг | 2 мг | 36% | 14.2% | 278 г |
| Медь, Cu | 119.18 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.7% | 839 г |
| Молибден, Mo | 11.631 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6.5% | 602 г |
| Селен, Se | 4.216 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3% | 1305 г |
| Фтор, F | 35.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11145 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.7593 мг | 12 мг | 6.3% | 2.5% | 1580 г |
Энергетическая ценность Хлеб Крестьянский составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 253.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 45.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 44 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ КРЕСТЬЯНСКИЙ
Хлеб Крестьянский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,8 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 36 %, медью - 11,9 %, молибденом - 16,6 %
Чем полезен Хлеб Крестьянский
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожок ванильный 8 проц. жирн. 100гр
- ХЛЕБЦЫ
- Суп пюре томатный с беконом
- Хлеб пшенично-ржаной
- омлет из 2 яйц с кальмарами
- мой шоколад
- творог 2процента
- Лапша рисовая СэнСой
- Лапша гречневая соба СэнСой
- говядина сыровяленая
- Салат из редьки и моркови
- яблоко, запеченное в тесте Запеченное яблоко в слоеном тесте Запеченное яблоко в слоеном тесте Запеченое яблоко в слоеном тесте
- Сайка отрубная
- майонез без соли
- маринованные огурцы
- Чай зеленый заваренный (100 мг)
- Салат овощной
- Каша овсяная "Минутка"
- салат чернослив и сыр
- Квашеная капуста без соли
- Цветы тыквы
- Анютины глазки
- Фиалки
- Роллы "Филадельфи"
- Роллы "Ясай-Маки" (овощные)
- Сыр "Мраморный"
- Вафельный хлеб «Елизавета»
- булочки ржаные
- Мягкий домашний сыр с укропом
- Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"
- запеканка
- Сыр "Маскарпоне"
- Сыр "Сливочный" от бабы Шуры
- Панир - домашний сыр
- сливки 33%
- сливки 33% 300,сахарная пудра 450,сгущенное молоко 50,грецкие орехи 150
- оливье диетеическое
- Чай Зеленый
- сырная похлебка сырная похлебка
- ролтон лапша
- йогурт питьевой "Простоквашино"
- варенье из черной смородины
- бутерброд с сыром
- овсянка с молоком
- творог
- Кекс с цукаитами
- куриное сердце
- Роллы
- Бутерброд плавленым сырком
- салат из синей капусты
- Шуба
- Капуста туш.
- помидор
- булочка славянка с апельс.начинкой
- Блины с манкой
- Сыр Олтерманни ж.17,0
- Холодец Домашний Черкашин
- Сок Красавчик
- Шоколад десертный с ромом какао 50,0 Победа
- маффины со смородиной
- ленивые вареники
- гречка
- куриные бедра
- Баклажановая икра
- кус-кус
- тефтели в томатном соусе
- соус болоньезе
- Шаббат
- геркулес
- куринная грудка запеченная
- гренки
- желудки мсное ассорти
- заварка
- чай с лимоном черный
- шашлык
- Вафли лимон (300г) Сладко 5,3грн АТБ 23,7грн/кг
- Кукурузные хлопья Сладко (80г) 3грн АТБ 37,5грн 1кг
- Рис шлиф дроб (1кг) 4,4грн АТБ
- Палочки кукурузные Детские (60г) 1,3грн АТБ
- Суп из кальмаров
- Огурец свежий
- Омлет с горошком и черносливом
- джем и поречки
- лечо
- салат из моркови и синей капусты
- индейка тушеная в лечо
- суп ясай суп ясай
- вермишель длинная с сыром и чесноком
- витамины витрум
- Финики Сладко (250г) 8,25грн АТБ 33/15грн 1кг
- Крыло куриное (весовое) 19,9грн Таргет
- Борщ из капусты-картофеля куриное филе
- Уха с сайрой
- Бычок свежий 11,5грн/кг Таргет
- Universal Animal Pak
- Шоколадный пцдинг с творогом
- ошибка
- мед
- запеканка из отварного картофеля
- печень куриная 837 гр
Метки: Как приготовить Хлеб Крестьянский, калорийность 253,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Крестьянский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
