Рецепт Гайд Вата морковная халава с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гайд Вата морковная халава с изюмом

Морковь (Тушение) 350 г
Миндаль 30 г
Кешью 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Имбиря корень сырой 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Мед пчелиный 20 г
Вода 100 г
Корица, молотая 2 г
Куркума, молотая 2 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Кардамон 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гайд Вата морковная халава с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.9% 2171 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.3% 691 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.1% 1259 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.3% 690 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1267.4 мкг 900 мкг 140.8% 90% 71 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 7.535 мг 5 мг 150.7% 96.4% 66 г
бета Криптоксантин 0.751 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1622 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 1.7% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.337 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.071 мг 15 мг 13.8% 8.8% 724 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.397 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3579 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.5419 мг 20 мг 7.7% 4.9% 1297 г
Ниацин 0.934 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.28 мг 2500 мг 11.6% 7.4% 864 г
Кальций, Ca 50.15 мг 1000 мг 5% 3.2% 1994 г
Кремний, Si 21.532 мг 30 мг 71.8% 45.9% 139 г
Магний, Mg 58.91 мг 400 мг 14.7% 9.4% 679 г
Натрий, Na 18.16 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7159 г
Сера, S 27.75 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3604 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 7% 920 г
Хлор, Cl 43.71 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 134 мкг ~
Ванадий, V 64.42 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1361 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6276 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 14.9% 429 г
Литий, Li 5.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.5683 мг 2 мг 28.4% 18.2% 352 г
Медь, Cu 224.2 мкг 1000 мкг 22.4% 14.3% 446 г
Молибден, Mo 15.881 мкг 70 мкг 22.7% 14.5% 441 г
Никель, Ni 10.873 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.99 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Стронций, Sr 18.96 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 62.98 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6351 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.7991 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1502 г
Цирконий, Zr 4.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.661 мг ~
бета Ситостерол 5.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гайд Вата морковная халава с изюмом составляет 156,4 кКал.

  • Порция = 260 гр (406.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЙД ВАТА МОРКОВНАЯ ХАЛАВА С ИЗЮМОМ

Гайд Вата морковная халава с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 140,8 %, бэта-каротином - 150,7 %, витамином E - 13,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 71,8 %, магнием - 14,7 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 28,4 %, медью - 22,4 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Гайд Вата морковная халава с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гайд Вата морковная халава с изюмом, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гайд Вата морковная халава с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги