Рецепт Драники из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из кабачков

Кабачок (Запекание) 300 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.2% 1462 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.1% 1191 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 4.8% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 24.8% 485 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 18.8% 642 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.8% 1241 г
Витамин В4, холин 44.53 мг 500 мг 8.9% 10.7% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 14.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 11.716 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3414 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 6.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 82.05 мг 90 мг 91.2% 110% 110 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 4.5% 2740 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3394 г
Витамин Н, биотин 3.261 мкг 50 мкг 6.5% 7.8% 1533 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 16.2% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.2398 мг 20 мг 6.2% 7.5% 1613 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.61 мг 2500 мг 9.6% 11.6% 1039 г
Кальций, Ca 94.73 мг 1000 мг 9.5% 11.5% 1056 г
Кремний, Si 25.268 мг 30 мг 84.2% 101.6% 119 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2950 г
Натрий, Na 105.56 мг 1300 мг 8.1% 9.8% 1232 г
Сера, S 55.46 мг 1000 мг 5.5% 6.6% 1803 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 13.8% 881 г
Хлор, Cl 33.45 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2032 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4155 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 42.8% 282 г
Литий, Li 26.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1457 г
Медь, Cu 80.22 мкг 1000 мкг 8% 9.7% 1247 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 9.3% 1295 г
Никель, Ni 2.345 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 6.438 мкг 55 мкг 11.7% 14.1% 854 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22185 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 7.8% 1538 г
Цинк, Zn 0.7633 мг 12 мг 6.4% 7.7% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Драники из кабачков составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 143 гр (118.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Драники из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 91,2 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 84,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Драники из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники из кабачков, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты