Рецепт Мексиканский суп с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканский суп с креветками

Лук репчатый	100 г
Подсолнечное масло	4 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Бульон куриный	600 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	200 г
Перец чили красный острый	10 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	500 г
Сметана 20% жирности	200 г

Способ приготовления

Лук репчатый (мелко резаный) - 1/2 стакана Масло оливковое - 1 ст. л. Мука пшеничная - 1 ст. л. Бульон куриный - 1 стакан Сливки жирные (33%) - 1/2 стакана Порошок чили - 1 ст. л. Кумин молотый - 1/2 ч. л. Кориандр молотый - 1/2 ч. л. Креветки свежие среднего размера (чищеные) - 250 г Сметана - 1/2 стакана Петрушка и резаное авокадо для сервировки (по желанию)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканский суп с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.2 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1542 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	10.4%	874 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	10%	918 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.7%	5341 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.9%	10000 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.2%	2859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.4 мкг	900 мкг	7.5%	6.9%	1335 г
Ретинол	0.065 мг	~
альфа Каротин	0.22 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
бета Криптоксантин	0.245 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.706 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.5%	2647 г
Витамин В4, холин	57.54 мг	500 мг	11.5%	10.5%	869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.243 мг	5 мг	4.9%	4.5%	2058 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	5.7%	1613 г
Витамин В9, фолаты	12.039 мкг	400 мкг	3%	2.7%	3323 г
Витамин В12, кобаламин	0.618 мкг	3 мкг	20.6%	18.9%	485 г
Витамин C, аскорбиновая	1.64 мг	90 мг	1.8%	1.6%	5488 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17241 г
Витамин D3, холекальциферол	0.031 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.937 мг	15 мг	6.2%	5.7%	1601 г
гамма Токоферол	0.061 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	1.059 мкг	50 мкг	2.1%	1.9%	4721 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.6229 мг	20 мг	8.1%	7.4%	1232 г
Ниацин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.43 мг	2500 мг	5.3%	4.9%	1902 г
Кальций, Ca	52.2 мг	1000 мг	5.2%	4.8%	1916 г
Кремний, Si	0.355 мг	30 мг	1.2%	1.1%	8451 г
Магний, Mg	15.94 мг	400 мг	4%	3.7%	2509 г
Натрий, Na	351.19 мг	1300 мг	27%	24.7%	370 г
Сера, S	120.51 мг	1000 мг	12.1%	11.1%	830 г
Фосфор, P	123.1 мг	800 мг	15.4%	14.1%	650 г
Хлор, Cl	19.4 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	11856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.6 мкг	~
Бор, B	12.7 мкг	~
Ванадий, V	1.1 мкг	~
Железо, Fe	0.294 мг	18 мг	1.6%	1.5%	6122 г
Йод, I	2.41 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6224 г
Кобальт, Co	0.399 мкг	10 мкг	4%	3.7%	2506 г
Марганец, Mn	0.0379 мг	2 мг	1.9%	1.7%	5277 г
Медь, Cu	111.13 мкг	1000 мкг	11.1%	10.2%	900 г
Молибден, Mo	1.377 мкг	70 мкг	2%	1.8%	5084 г
Никель, Ni	0.211 мкг	~
Олово, Sn	3.25 мкг	~
Рубидий, Rb	29.1 мкг	~
Селен, Se	16.16 мкг	55 мкг	29.4%	26.9%	340 г
Стронций, Sr	4.16 мкг	~
Титан, Ti	0.13 мкг	~
Фтор, F	6.33 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	63191 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7813 г
Цинк, Zn	0.676 мг	12 мг	5.6%	5.1%	1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.837 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аргинин*	0.71 г	~
Валин	0.351 г	~
Гистидин*	0.163 г	~
Изолейцин	0.344 г	~
Лейцин	0.63 г	~
Лизин	0.693 г	~
Метионин	0.213 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.245 г	~
Аланин	0.446 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Глицин	0.419 г	~
Глутаминовая кислота	1.312 г	~
Пролин	0.357 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.282 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.49 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.084 г	~
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.385 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.662 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.869 г	min 16.8 г	11.1%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.877 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.649 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.333 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.062 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.041 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.043 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Мексиканский суп с креветками составляет 109,2 кКал.

Порция = 409 гр (446.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.2 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКИЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ

Мексиканский суп с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 20,6 %, фосфором - 15,4 %, медью - 11,1 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Мексиканский суп с креветками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мексиканский суп с креветками, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканский суп с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из кабачка с творожным сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1087 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-07-03

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе