Рецепт Курица терияки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица терияки с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 127 г
Шампиньоны (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 20 г
Соевый соус 20 г
Мед пчелиный 5 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 21% 531 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.7% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.2 мкг 900 мкг 25.9% 28.9% 386 г
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 30.7% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.8% 1268 г
Витамин В4, холин 50.77 мг 500 мг 10.2% 11.4% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 1.196 мг 5 мг 23.9% 26.7% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 28.3% 396 г
Витамин В9, фолаты 8.738 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4578 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 21.85 мг 90 мг 24.3% 27.2% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 3.7% 3018 г
Витамин Н, биотин 3.116 мкг 50 мкг 6.2% 6.9% 1605 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.3672 мг 20 мг 26.8% 29.9% 373 г
Ниацин 6.886 мг ~
Бетаин 2.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.69 мг 2500 мг 14% 15.6% 715 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 2% 5631 г
Кремний, Si 7.236 мг 30 мг 24.1% 26.9% 415 г
Магний, Mg 60.7 мг 400 мг 15.2% 17% 659 г
Натрий, Na 511.43 мг 1300 мг 39.3% 43.9% 254 г
Сера, S 136.64 мг 1000 мг 13.7% 15.3% 732 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 19.1% 584 г
Хлор, Cl 54.27 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1499 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2408 г
Кобальт, Co 9.098 мкг 10 мкг 91% 101.7% 110 г
Литий, Li 17.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 11.6% 966 г
Медь, Cu 187.68 мкг 1000 мкг 18.8% 21% 533 г
Молибден, Mo 9.273 мкг 70 мкг 13.2% 14.7% 755 г
Никель, Ni 2.052 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 15.002 мкг 55 мкг 27.3% 30.5% 367 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 10.13 мкг ~
Фтор, F 79.67 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5021 г
Хром, Cr 17.56 мкг 50 мкг 35.1% 39.2% 285 г
Цинк, Zn 1.0383 мг 12 мг 8.7% 9.7% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 1.068 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.749 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.515 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.753 г ~
Аспарагиновая кислота 1.152 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки с овощами составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (134.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКИ С ОВОЩАМИ

Курица терияки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 25,3 %, витамином C - 24,3 %, витамином PP - 26,8 %, калием - 14 %, кремнием - 24,1 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 91 %, медью - 18,8 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 27,3 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен Курица терияки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица терияки с овощами, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица терияки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги