Рецепт Рулет из лаваша с морковью и грибами и постным майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с морковью и грибами и постным майонезом

Морковь квашеная	100 г
Шампиньоны (Варка со сливом)	100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с морковью и грибами и постным майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.5 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1090 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.1%	1267 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	0.9%	7000 г
Углеводы	30.1 г	219 г	13.7%	8.9%	728 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.6%	1818 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.6%	3988 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	298.1 мкг	900 мкг	33.1%	21.4%	302 г
бета Каротин	1.788 мг	5 мг	35.8%	23.2%	280 г
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	5.4%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	4.9%	1333 г
Витамин В4, холин	32.91 мг	500 мг	6.6%	4.3%	1519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.577 мг	5 мг	11.5%	7.4%	867 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.5%	2667 г
Витамин В9, фолаты	16.837 мкг	400 мкг	4.2%	2.7%	2376 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.5%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8036 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.688 мг	15 мг	4.6%	3%	2180 г
Витамин Н, биотин	4.745 мкг	50 мкг	9.5%	6.1%	1054 г
Витамин РР, НЭ	2.7806 мг	20 мг	13.9%	9%	719 г
Ниацин	1.832 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.22 мг	2500 мг	9.4%	6.1%	1058 г
Кальций, Ca	28.21 мг	1000 мг	2.8%	1.8%	3545 г
Кремний, Si	1.582 мг	30 мг	5.3%	3.4%	1896 г
Магний, Mg	33.04 мг	400 мг	8.3%	5.4%	1211 г
Натрий, Na	258.8 мг	1300 мг	19.9%	12.9%	502 г
Сера, S	36.16 мг	1000 мг	3.6%	2.3%	2765 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	7.4%	880 г
Хлор, Cl	463.97 мг	2300 мг	20.2%	13.1%	496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.1 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	33.98 мкг	~
Железо, Fe	1.421 мг	18 мг	7.9%	5.1%	1267 г
Йод, I	6.22 мкг	150 мкг	4.1%	2.7%	2412 г
Кобальт, Co	4.413 мкг	10 мкг	44.1%	28.5%	227 г
Литий, Li	0.122 мкг	~
Марганец, Mn	0.4427 мг	2 мг	22.1%	14.3%	452 г
Медь, Cu	186.99 мкг	1000 мкг	18.7%	12.1%	535 г
Молибден, Mo	6.99 мкг	70 мкг	10%	6.5%	1001 г
Рубидий, Rb	4 мкг	~
Селен, Se	9.694 мкг	55 мкг	17.6%	11.4%	567 г
Стронций, Sr	2.57 мкг	~
Титан, Ti	8.8 мкг	~
Фтор, F	9.54 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41929 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	4%	1608 г
Цинк, Zn	0.4414 мг	12 мг	3.7%	2.4%	2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.908 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.035 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.125 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с морковью и грибами и постным майонезом составляет 154,5 кКал.

Порция = 200 гр (309 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.5 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	30.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ И ПОСТНЫМ МАЙОНЕЗОМ

Рулет из лаваша с морковью и грибами и постным майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 22,1 %, медью - 18,7 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Рулет из лаваша с морковью и грибами и постным майонезом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с морковью и грибами и постным майонезом, калорийность 154,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с морковью и грибами и постным майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе