Рецепт Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба

Свекла (Варка в кожуре)	250 г
Морковь, красная (Варка в кожуре)	200 г
Картофель (Варка в кожуре)	350 г
Лук репчатый	100 г
Сельдь тихоокеанская среднесоленая	400 г
Майонез «Провансаль»	130 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.8 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1060 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	5.6%	1118 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	12.9%	487 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2%	3221 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.1%	1538 г
Вода	69 г	2273 г	3%	1.9%	3294 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302 мкг	900 мкг	33.6%	21.2%	298 г
бета Каротин	1.65 мг	5 мг	33%	20.8%	303 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4%	1552 г
Витамин В4, холин	18.41 мг	500 мг	3.7%	2.3%	2716 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	2.8%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.7%	1739 г
Витамин В9, фолаты	6.455 мкг	400 мкг	1.6%	1%	6197 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	6.45 мг	90 мг	7.2%	4.5%	1395 г
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.279 мг	15 мг	21.9%	13.8%	457 г
Витамин Н, биотин	1.473 мкг	50 мкг	2.9%	1.8%	3394 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.2237 мг	20 мг	11.1%	7%	899 г
Макроэлементы
Калий, K	252.36 мг	2500 мг	10.1%	6.4%	991 г
Кальций, Ca	40.12 мг	1000 мг	4%	2.5%	2493 г
Магний, Mg	35.57 мг	400 мг	8.9%	5.6%	1125 г
Натрий, Na	1533.56 мг	1300 мг	118%	74.3%	85 г
Сера, S	26.13 мг	1000 мг	2.6%	1.6%	3827 г
Фосфор, P	111.8 мг	800 мг	14%	8.8%	716 г
Хлор, Cl	87.26 мг	2300 мг	3.8%	2.4%	2636 г
Микроэлементы
Бор, B	116.3 мкг	~
Ванадий, V	61.1 мкг	~
Железо, Fe	1.21 мг	18 мг	6.7%	4.2%	1488 г
Йод, I	4.64 мкг	150 мкг	3.1%	2%	3233 г
Кобальт, Co	2.835 мкг	10 мкг	28.4%	17.9%	353 г
Марганец, Mn	0.1984 мг	2 мг	9.9%	6.2%	1008 г
Медь, Cu	79.78 мкг	1000 мкг	8%	5%	1253 г
Молибден, Mo	7.855 мкг	70 мкг	11.2%	7.1%	891 г
Селен, Se	2.251 мкг	55 мкг	4.1%	2.6%	2443 г
Фтор, F	141.46 мкг	4000 мкг	3.5%	2.2%	2828 г
Хром, Cr	21.65 мкг	50 мкг	43.3%	27.3%	231 г
Цинк, Zn	0.5384 мг	12 мг	4.5%	2.8%	2229 г

Энергетическая ценность Шуба составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА

Шуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 33 %, витамином E - 21,9 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 43,3 %

Чем полезен Шуба

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шуба, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриные котлеты с кабачком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-05

Калорийность: 1087 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе